第392章 新的方向（2/2）
李爱华惊讶地接过，舀了一勺吹了吹，送入口中。
粥熬得火候极好，小米软糯，枣肉融化带来的自然甜味和桂圆的醇香完美融合，温暖妥帖地从喉咙一直暖到胃里。
“嗯！好喝！”李爱华眼睛一亮，“又香又甜，还不腻人，胃里真舒服。”
父亲苏东军也默默吃着，不住点头：“这个好，晚上吃这个，暖和，也好消化。”
看着父母喝着粥，脸上露出舒适满意的表情，闲话着家常，问着他工作累不累。
苏浩泽笑着摇了摇头，心中只有这一碗桂圆红枣小米粥带来的温暖与满足。
姜枣桂圆茶引发的销售狂潮持续了数日后，热度终于逐渐趋于平稳，但一种坚实而持久的需求已然形成。
它不再是昙花一现的“爆款”，而是稳稳地成为了苏氏小饭桌秋冬菜单上的明星产品，持续散发着温暖的能量。
各家门店的客流恢复了往常的节奏，但点单声中，“一杯姜枣茶”已然成为高频词。
许多顾客成了回头客，甚至养成了每日一杯的习惯。
“老板，老规矩，一份白切鸡套餐，加一杯姜枣桂圆茶，打包。”
“天气一冷就想来你们家喝这个，舒服。”
口碑在熟客间口耳相传，也持续吸引着新的尝试者。
网络媒体上，关于姜枣茶的讨论也从最初爆炸式的晒图，转向了更细致的体验分享。
“连喝一周苏氏姜枣茶，手脚冰凉真的改善了好多！不是心理作用！”
“经期必备神器，比红糖水给力多了！”
同时，网上的评论里也出现了一些新的、有价值的反馈。
“茶是真的好，就是对我这种控糖人士不太友好，@苏氏小饭桌能不能出个无糖或代糖选项呀？”
“建议出个配套的小点心，光喝茶有时候觉得有点单调，配你们家的肉酥又感觉糖油分量有点超标。”
“只有我一个人觉得杯子太小了吗？每次都不够喝！”
苏浩泽滚动着屏幕上这些精选出的顾客评论，目光在“无糖”、“配点心”、“杯子小”这些词上停留片刻。
他关掉页面，按通了内部电话：“子明，通知各店店长还有徐娇他们半个小时后我们开个线上小会。有些事情需要聊一下。”
半个小时后，苏浩泽召集了大家开了一个线上的小会。
会议上，他首先定下基调：“顾客的反馈大家都看到了。姜枣茶的成功，证明了‘健康’、‘温暖’、‘便捷’是我们秋冬产品正确的方向。”
“关于无糖版本，技术上有难度。姜枣茶的甜味主要来自红枣和桂圆自身的果糖，完全无糖会失去风味，且姜的辛辣感会过于突出。”
徐娇拿着试验数据分析道，“但我们可以尝试开发‘低糖’版本，进一步减少额外添加的冰糖比例，突出食材本味，或许能满足部分控糖顾客的需求。”
“这个方向可以。”苏浩泽点头，“更重要的是...”
他拿起另一份报告，“关于配套点心的提议。我们不要局限于‘茶点’的思维。还记得我们去林叔那里吃的那碗红枣小米粥吗？”
他看向众人：“那种温暖、朴实、养胃的感觉，是不是和姜枣桂圆茶的理念一脉相承？我们是否可以考虑，将‘粥品’作为冬季轻食的一个新系列？红枣小米粥可以作为一个起点，还可以开发其他如桂圆核桃羹、山药糯米粥等。它们同样具备健康、温暖的特质，既能单独作为餐点，也能与我们的饮品搭配。”
这个提议让线上的几位店长眼睛一亮，纷纷开始讨论可行性，新的研发方向似乎豁然开朗。
“另外，”苏浩泽手指轻轻点着桌面，补充道：“关于杯子容量的问题，也值得我们思考。这背后反映的是顾客对我们产品的喜爱和更大的需求。或许我们可以在保持现有杯型的基础上，推出一个‘大杯’选项，满足不同顾客的需求。细节往往最能体现用心。”
会议结束后，新组建的研发团队立刻行动起来。
徐娇带着助手开始调试低糖版本的姜枣茶配方，反复平衡着红枣、桂圆自带的甜味与姜的辛辣感。
而另一组人则开始搜集各类养生粥谱，准备进行初步的筛选和试制。
一种由市场热烈反馈催生出的创新活力，正在悄然涌动。
苏浩泽没有忘记那位点燃这一切的起点。
他让金子明精心准备了一份谢礼.
一套在苏氏比较受欢迎的糕点，包括持续热卖的橘香核桃肉酥和几张姜枣茶特饮券，并附上了一封他亲笔手写的感谢信。
信中，他没有过多提及姜枣桂圆茶带来的商业成功，而是真诚地写道：“...您的专业分析，让更多人关注到食物背后健康与温暖的价值，这也正是苏氏一直努力的方向。您的认可，对我们而言是比任何销量都珍贵的鼓励...”
几天后，梁教授在她的社交媒体上晒出了这份礼物和信件的部分内容，并配文道：“一份意外的、充满心意的礼物。最打动我的不是产品本身，而是这份对专业的尊重和对初心的坚守。能看到一个品牌如此珍视用户的健康反馈，并愿意为之持续努力，是一件令人欣慰的事。期待更多用心做好产品的品牌被大家看到。#暖冬好食光#”
这条动态，无疑又为苏氏小饭桌进行了一次高质量的品牌背书，其带来的长远影响，远超一次简单的产品推广。
这条动态下的评论区也十分热闹。
“哇！苏氏真的好用心啊！路转粉了！”
“这才是一个品牌该有的格局和温度，关注了。”
“梁教授都认可的牌子，品质肯定没话说，明天就去试试！”
“这种双向奔赴的感觉真好，消费者提的合理建议被重视，专家也得到了应有的尊重。”
金子明将评论区这些积极的反馈精选出来，整理成一份简短的报告放在了苏浩泽的桌上。
苏浩泽浏览着这些温暖的文字，嘴角不禁微微上扬。
他知道，这些无形的口碑资产，远比一时的销量增长更为宝贵。
秋意渐深，天气一天比一天凉。
苏氏小饭桌的各家门店里，热气腾腾的姜枣茶依旧是最受欢迎的明星。
而备用小厨房里，关于低糖姜枣茶配方和冬日养生粥系列的测试正在悄然进行。
苏浩泽的办公桌上，那份关于姜枣桂圆茶的总结报告旁边，已经放上了新的产品研发计划书。
他端起手边那杯姜枣桂圆茶，喝了一口。
温热的茶汤滑过喉咙，带来熟悉的暖意。
他看着楼下街道上匆匆的行人，心中一片平静。
这个秋冬，注定会是一个温暖的时节。
而苏氏小饭桌的故事，也将翻开了新的篇章。