第284章 烤羊腿,可是功夫活!(1/2)
眼看刚刚刷的第1层蜂蜜,已经被鸡翅完全吸收。
夏沐立刻拿起刷子,又给鸡翅刷上了第二层蜂蜜。
随着这两层蜂蜜刷在鸡翅上,空气中的甜味越发浓郁。
随着炭火的烘烤,鸡翅的颜色迅速从金棕色变成金黄色。
夏沐将鸡翅凑到鼻尖,深深一吸。
蜂蜜的甜香,鸡翅的焦香,炭火的果木香瞬间混合在一起。
“就是这个味道!”
夏沐将其中一串鸡翅递到早已迫不及待的夏国文面前。
“爸,尝尝!咱们自家炭烤出来的第一串!”
夏国文哪里还忍得住。
他接过还在冒着热气的蜜汁鸡翅。
先是凑到鼻子前,闭上眼睛,深深地吸了一大口。
太香了!
这股香味层次丰富得吓人!
有肉香,有酱香,有炭火的焦香,还有一丝丝他说不出来的、却异常勾人的甜香。
他再也忍不住,对着那油光发亮的鸡翅就咬了下去。
“咔嚓!”
一声清脆的声响。
牙齿突破焦脆外皮的瞬间,夏国文的眼睛猛地瞪大了。
鸡皮和蜂蜜在炭火的烘烤下,居然已经形成了美妙的脆皮。
紧接着,是滚烫却无比嫩滑的鸡肉在舌尖化开,饱满的肉汁“噗”的一下在口腔中爆开。
带着那甜中带咸、咸中带辣、回味无穷的复合酱料味道,如同层层叠叠的海浪,一波又一波地冲击着他的味蕾。
这是一种前所未有的味觉体验!
作为厨师,他自问吃过不少好东西。
可从未有一种味道,能如此简单粗暴,又如此精妙绝伦!
夏国文什么话都说不出来,只是瞪圆了眼睛,三两口就将一个硕大的鸡翅啃得干干净净。
连带着骨头上那一丁点肉丝和酱汁都吮吸得一干二净,发出“嘶哈嘶哈”的声音。
“好吃!太好吃了!”
他终于缓过神来,抹了把嘴角的油,看着夏沐,语气里满是震撼与不可思议。
“沐沐!这……这酱料!
还有这火候!绝了!简直是绝了!”
旁边早已口水流了一地的黄小衣、阿禾、袁武和春桃,眼睛都看直了。
夏沐看着众人在悄悄的咽着口水,自然也不可能吝啬。
她给自己留下了两串,剩下的则全部分给了众人。
“都尝尝!”
几人欢呼一声,也顾不得客气,迫不及待地接了过去。
烤肉他们不是没吃过,可这种刷着甜酱的烤鸡翅,却是闻所未闻。
袁武学着夏国文的样子,一口下去,整个人都僵住了。
在场众人中,吃烤肉最多的,除了夏沐和夏国文以外,肯定就是他了。
毕竟,作为猎人,虽然没办法天天吃肉,但是隔三差五也是能打到不少猎物的。
一些因为体型太小,卖不上钱的野兔山雀,基本上都进了他的肚子。
在山里想要把肉做熟自然只有烧烤一个办法。
烤肉他吃的多了,无非就是撒点盐,烤熟了吃个肉味。
可今天这个,完全颠覆了他的认知。
那丰富的香料味道,那鲜嫩多汁的口感,还有那焦甜的酱汁,无一不让他欣喜。
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