第218章 夫妻俩的温存(2/2)
那些被漏网过滤掉的气泡,还有一些粗制的蛋液纤维,就是鸡蛋糕出现蜂窝眼的主要原因。
终于将鸡蛋糕的准备工作都弄好,徐雨晴也在一旁烧了一壶水。
顺便把锅烧热,也能让屋里更暖和一些。
接着,徐雨晴熟练地切起了咸菜丝。
徐雨晴的厨艺其实非常不错,她拿起菜刀,手法娴熟地切着,没一会儿,咸菜丝就切好了。
她往咸菜丝里倒了一点点芝麻香油,又撒上一些葱花,搅拌一番,这道小菜就做好了。
与此同时,徐雨晴用刚刚烧开的水,做了一份简单的紫菜蛋花汤。
做法也很简单,无非就是把紫菜泡开,再把蛋液搅拌均匀淋进去就行。
至于鸡蛋糕,前后大概需要蒸13到15分钟左右,这个时间段足以让鸡蛋糕彻底蒸熟。
与此同时,还有一个需要特别注意的点:鸡蛋糕蒸熟之后,先把灶里的火撤掉,但锅盖不要马上揭开。
要让鸡蛋糕继续在锅里,凭借着锅中原本的热气和温度,再焖上大概两分钟左右。
这样做。能让鸡蛋糕彻底焖熟,也能让鸡蛋糕的口感更加富有弹性。
这些蒸鸡蛋糕的技巧,都是当初赵江平跟着一位老邻居学的。
那位老邻居当时告诉赵江平,按照这个方法做,鸡蛋糕绝对好吃。
赵江平当时还不太相信,后来自己试着做了一次,才彻底信服。
确确实实,这样做出来的鸡蛋糕别有一番风味,也让赵江平格外喜欢。
随后,赵江平坐在了一旁的小凳子上。
他摆了摆手,徐雨晴就笑着跑了过来。
她轻快地坐到了赵江平的腿上。
赵江平搂着徐雨晴,微微一笑,说道:“媳妇儿,我们现在的生活真的好幸福。”
赵江平缓缓说道:“虽然说现在我们过得还并不是那么好。
但只要有你在我的身旁,只要我们两个人一同为了这个家,为了未来的生活而共同去努力,我感觉人生仿佛都有了奔头。”
徐雨晴认真地点头,说道:“嗯,我也是,我真的感觉现在的我们很幸福很快乐,虽然说没有大富大贵。
而且,自从离开了老赵家之后,我们也再也没有经历过以前老赵家欺压咱们的情况。
这种生活简直是我人生中最向往的。”
听到这里,赵江平好奇地问道:“唉,不过我一直都很好奇。
你之前难道就没有因此而产生不满吗?之前为什么没有跟我说过呢?”
徐雨晴听到这番话,稍许沉默了片刻,终于是缓缓开口,说道:“之前嘛。
唉,其实之前的我一直想着,就算我对老赵家有再多的不满又如何?再多的不满之下,我最终岂不是还要在这个家中遭受各种各样的折磨?
除非是我离开这个家,那样的话孩子岂不就是没有了爸爸?我不想看到女儿失去自己的父亲,我想让她拥有一个完整的家庭。
尽管说在这个家庭中,她的爷爷奶奶并不好,也经常会欺负她,但我想……
我站在前面帮她抵挡住这一切,就足够了……”