第47章 不能坐以待毙(1/2)
“愿意愿意,你肯招我做工,我高兴还来不及呢,不过你得先跟我说说,我需要做点啥。”
王七娘的眼睛立刻亮了,虽然相夫教子是她的本职,可哪个女子不希望自力更生?
那种想买点啥,都要问掌管公中钱财的婆母报备的滋味,是很不好受的。
见她答应,顾娇娇心里也松快了许多,就把王七娘需要做的活儿,一五一十都说了出来。
“其实不算什么累活儿,待会有人送一批猪下水过来,你要做的,就是帮我把猪下水洗干净、再帮我把猪肉切成块,亦或者是调和下卤水滋味之类的,总而言之,你就是块砖,哪里需要哪里搬。”
王七娘一听全是厨房里的活儿,没什么好拒绝的:“行啊,那我现在就抓平安回去洗澡,丢给我婆婆,然后过来找你。”
古代人生活作息都这样,吃完饭洗了澡就上床睡觉,王七娘迫不及待的吃完面条,出去找到平安,连人带碗一块拎了回家。
顾娇娇想着时间不早了,得尽快把系统商城里的猪肉买出来,于是也将秦三娃撵进水房里,让他坐在盆里洗澡。
紧接着,在系统商城买了两只猪,包括了肉类和下水,一共花费将近一万文,也就是差不多十两银子,然后再故意拔高声量,喊了声谢谢屠户大哥,为的就是让水房里泡澡的秦三娃听见,以为真有人来送猪肉,省得小屁孩嘴里没把门,到外头说自家猪肉是凭空变来的。
准备好食材后,顾娇娇就开始着手准备工作,戌时也就是晚上七点钟刚过,王七娘的声音就在外头响了起来。
“娇娇,我来了,你家三娃睡啦?”
顾娇娇笑着点头,“是呀,那小屁孩玩闹一天了,刚碰枕头就睡着哩,都不用哄的。”
“我家那皮猴子不行,又求又哄,小半个时辰才肯睡下,不说孩子了,东西呢,先把事儿干完。”王七娘边说,边扯出一条围裙,将自己身前罩住,跟在顾娇娇身后走进了厨房,“嚯!两头猪?做那么多呀?”
“是的,我做的卤肉还挺受人欢迎,以往每天做一头猪,不到中午就卖完了,这次我打算做两头,卖到下午,要是卖不完的话,拿回来多卤一阵子,入味儿了第二天还可以继续卖,不会坏。”顾娇娇笑着解释。
王七娘没说话了,要不咋是顾娇娇赚钱,不是啥李娇娇王娇娇呢?换做是她,给十个水缸做胆子,她都不敢每日卤一头猪去城里卖,还得是她顾娇娇呀,胆子比天还大!
不说了,干活儿!
王七娘打了两桶水回来,倒进大瓦盆里,优先把那两挂猪肝、猪尾巴、猪蹄子还有猪心猪肺啥的洗干净,切成顾娇娇规定的大小,才开始揉搓猪大肠。
这玩意儿寻常人洗不了,臭都能臭死,难怪干两个时辰,顾娇娇就愿意给她二十文工钱。
嚯!这副大肠的猪,是吃嘛长大的,熏得慌。
“七娘姐,用面粉和盐搓着洗吧,这样洗得快一些,而且还干净。”顾娇娇笑着说。
王七娘大骇:“疯啦?面粉可是精贵东西,盐也是,用来洗猪下水??我没听错吗?”
“你就听我的吧,洗干净了客人才会买账,不然就是自砸招牌。”
王七娘听了觉得有道理,才乐意舀了一些面粉和盐巴倒在上面,认真揉搓起来,确保猪大肠没有半点脏东西,不能砸了顾娇娇的招牌。
顾娇娇这边把卤料放进锅里面,和那些猪下水一块卤,至于猪肉则是另外一锅卤水。
还是和之前那样,每个口味一个锅,这半个月忙下来,她的厨房都不够用,看来改日见了王四郎,得让他在建厨房的时候,多往里面垒几个灶台,确保自己的锅有地方放。
做完卤肉,王七娘这边的猪大肠也清洗好了,顾娇娇把它们切成一小段,放进猪下水的卤汁锅里面一块卤,俩人一起忙到亥时,也就是晚上十一点,才把卤汁锅推进了桌子底下。
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