第190章 土豆炖牛腩(1/2)
乔嫣然很快,搞到了两只牛,让那边的老板第二天早上帮忙杀了之后迅速地送到自己这边。
同时在熟悉的菜市场老板那里订了大量的青菜。
老板那边今天有刚到的豆角,还有土豆和茄子。
乔嫣然迅速在脑海里边编辑菜谱。
来个青炒豆角,一个酸辣土豆丝,再加上一个焖茄子。
同时再来一个炒白菜。
刚好一个盒饭里面三个菜,一个荤两个素。
和菜市场老板约定好,明天一大早,就让他把菜送过来。
同时联系了两个大学生,让他们过来帮忙。
两个大学生听到又有事儿干,激动的不得了。
自从乔嫣然开始请他们来干活,一个月干了有15天左右,总共赚了4000多块钱了。
乔嫣然这边还包吃,每天吃的比在家里面吃的还好。
两个大学生本来就因为没找到暑假工难受着呢。
没想到在家再就业了,简直快要高兴死了。
听到又有事儿干,激动得晚上都睡不着。
第二天一大早,乔嫣然刚出门就看到了徒弟和两个大学生乖巧的站在门口。
青菜已经早早的送过来了,他们把这些青菜全部分好,早就已经开始洗菜了。
需要动刀的地方完全没有动。
“宋獒,这些土豆全部切成土豆丝,尽量切细一点,等会儿我会过来看。”
经过一段时间的练习,宋獒切的土豆丝已经非常细了。
他是一个非常有天赋的人,自己也足够的努力。
乔嫣然之前有看过他切的土豆丝,大概已经到了自己一半的水平。
别看这只是一半,但已经超过在家里面做菜很多年的人了。
宋獒点点头,拿着削好皮的土豆,直接在旁边当当当。
土豆被切得非常的细,长宽大概在1毫米到3毫米左右。
乔嫣然过去一看,不是很稳定啊。
还是练得少了,不过这玩意儿也要循序渐进。
这才训练没几天呢,就已经能做到这种地步了。
不过该说还是得说。
“进步很大,但是你的发力好像不太对,均匀度有点太低了,后续的时候多注意。”
宋獒听到夸奖,眼睛亮亮的。
自从来到这里,不用每天都去纠结学习的事情,每天都在学习怎么制作美食。
整个人看着开朗了不少。
同时在外面的两个大学生已经把菜清洗干净。
“等会儿会有饭盒送过来,顺便去蒸一点米饭,做完这些你们就先坐一会儿,晚一点还要你们来帮忙。
两个大学生点点头,乖巧的不像话。
乔嫣然去看送过来的牛肉,拿着刀迅速的分解。
牛腩和普通牛肉不一样,牛腩带着筋膜,需要长时间的炖煮,牛肉切成片,用来做泡椒牛肉。
一切准备就绪,乔嫣然很快就打开了,一直都没用的大灶台。
这个厨房里面是有那种可以做大锅饭的大灶灶台,不过乔嫣然平时用到的比较少。
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