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第一百四十七章 麻辣鱿鱼(1/2)

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他低声附和了一句:“辛苦了。”

苏小暖从后视镜里瞥了他一眼,笑了笑,没说什么。

倒是蹲在副驾的砚台,似乎听懂了安然的豪言壮语,懒洋洋地“喵”了一声,甩了甩尾巴,像是在表示不屑,又像是在说“算我一个”。

车子平稳地驶向市立医院。

苏小暖选择了一个距离医院大门不远不近、靠近便利店的路边停车位。

这里不属于严管路段,停车规范,且四通八达,既不会阻碍交通,又能很好地吸引来往人流的注意。

停好车,苏小暖便开始有条不紊地做准备。

今天的主打是麻辣鱿鱼,食材是系统商城提供的顶级鲜鱿鱼。

她取出一个保温箱,打开盖子,里面是几只处理得干干净净、却依旧保持着惊人新鲜度的整只鱿鱼,触手蜷曲,身体透出淡淡的乳白色光泽,带着海洋特有的清新气息。

“哇,这鱿鱼好新鲜!”安然凑过来,忍不住惊叹。

“那是自然。”苏小暖戴上透明手套,开始现场处理。

她手法娴熟至极,一手稳住鱿鱼身体,另一只手握住小刀,手腕轻巧地一转一划,便精准地揭下了那层薄薄的、带着斑点的外膜。

接着,她剪刀如飞,“咔嚓”几声,剪去头部的眼睛和硬嘴,将触手整齐分段,鱿鱼身体则被内侧切出细密而均匀的十字花刀,动作行云流水,带着一种奇异的美感,仿佛不是在处理食材,而是在进行一场精密的雕刻。

秦浩初原本只是静静看着,目光却渐渐被吸引。

他见过太多米其林餐厅后厨的严谨,却从未见过有人能将路边摊的食材处理做得如此……富有艺术感。

那些鱿鱼在她手中,仿佛被赋予了生命,最终变成一件件等待烹调的半成品。

处理下来的鱿鱼内脏和边角料,苏小暖也没浪费,仔细地分装在一个小碗里,放在一旁,准备稍后给砚台当零食。

砚台似乎闻到了腥气,从猫窝里站起身,伸了个懒腰,迈着优雅的猫步走到操作台边缘,金瞳紧紧盯着那只碗,喉咙里发出细微的“咕噜”声。

准备工作完成,时间也临近中午十一点半。

医院门口的人流明显增多,下班的、探病的、路过觅食的,形形色色。

苏小暖点燃炉火,架上特制的厚底铁板,倒入少许系统提供的秘制香料油。

油温升起的轻烟带着一股复合的辛香,瞬间激活了空气。

“安然,秦先生,你们饿不饿?我先烤几串微辣的给你们垫垫?”苏小暖一边用夹子翻动着铁板上的鱿鱼须,一边回头问道。

铁板与鱿鱼接触的瞬间,“滋啦”一声悦耳的脆响,伴随着更加浓郁的香气轰然炸开。

安然本来早上吃得很饱,可这香气仿佛带着钩子,直接勾出了她肚子里的馋虫。

她立刻点头如捣蒜,嘴上却说着:“其实也不是很饿……但是暖暖做的,我必须捧场!”

秦浩初本想习惯性地拒绝,可那香味实在太过霸道,他的目光不受控制地落在铁板上那迅速变得卷曲、边缘泛起诱人焦黄的鱿鱼须上,到嘴边的话转了个弯,变成了:“……也好,麻烦你了。”

声音比平时略微低沉。

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