第一百三十八章 烤羊肉串（1/2）

张姨一把抓过钥匙，拽着苏映雪往巷子深处走：“走走走，我带你认认路。”

老李头看着她们远去的背影，重新摸起那张“三条”，慢悠悠地甩出去：“胡了！”

苏映雪跟着张姨拐过几道弯，穿过一条堆满纸箱和旧自行车的窄道，眼前豁然开朗——那栋两层小楼藏在巷子尽头，红漆大门紧闭，窗玻璃擦得锃亮，周围反而比吵闹的巷子中心安静许多。

再往前十几米就是三岔路口，卖烤红薯的老汉吆喝着“刚出炉的嘞”，卖糖炒栗子的小推车“哗啦啦”倒着栗子，市井烟火气扑面而来。

“这楼还在是我侄子前几年帮忙盖的，老李头专门租给摆摊的年轻人。”张姨掏出钥匙打开红门。

楼道里飘着一股烤板栗的味道，“一楼都是空的，二楼就一间卧室，带个小厨房和卫生间，你一个人住够了。”她推开二楼的房门，阳光从窗户缝隙里漏进来，照在浅蓝色的床单上，“水电都通了，你看看缺啥，楼下小卖部啥都卖。”

苏映雪环顾四周：床铺虽然简单，但被子叠得整整齐齐；灶台上的煤气灶擦得发亮，抽油烟机没积多少油垢；窗户虽然小，但正对着巷子口的路灯，晚上应该不会太暗。她摸了摸床头的木桌，纹理细密，不像二手货。

“还行。”她转头冲张姨笑，“谢谢您了，张姨。”

“嗐，跟我客气啥！”张姨摆摆手，“我就住隔壁的隔壁——你抬头看，那个楼顶飘着红旗的就是！”她指着不远处一栋贴着青色瓷砖的三层小楼，“有事儿就来找姨，姨再给你介绍几个老顾客！”

苏映雪交完钥匙押金，签了简单的租房合同，转身走上二楼。推开卧室窗户，正对面的那栋“神秘小洋房”闯入视线——封闭的白色铁门紧闭，窗户拉着厚厚的遮光窗帘，院子里一棵老槐树的枝丫伸出来，叶子却奇怪地少了大半，像是被人刻意修剪过。

冬日的阳光洒在铁门上，反射出冷冽的光，像是某种无声的警告。

可苏映雪只是愣了一下，便摇摇头把思绪甩开。她开始打扫卫生。

窗外，三岔路口的叫卖声越来越热闹，隔壁楼里传来小孩的嬉闹声，小卖部老板娘正高声喊着：“今日香蕉特价。”

她系上围裙，点燃煤气灶。燃气烧热的“滋啦”声里，混合着生活里的香味飘散开来。

——先活下来，其他的，慢慢来。

既然做烧烤，肯定少不了羊肉串。

苏映雪打扫完卫生，又去附近的市场买了羊肉。尝试做羊肉串。摊主说是刚送过来的。她回到家里，把袋子一块羊腿肉拎出来时，窗外的天刚擦黑。

巷子口的路灯亮起来，昏黄的光透过薄纱窗帘，在她的小厨房里投下斑驳的影子。楼下的三岔路口传来小贩的吆喝声——“热乎的烤红薯，”她系紧围裙，把刀刃已经迫不及待地贴上了羊肉。

羊腿肉切成均匀的薄片，每一片都带着恰到好处的肌理——三分肥七分瘦，肥肉如白玉般晶莹，瘦肉如红霞般鲜艳。

她特意挑了靠近羊前腿的位置，这里的肉纤维细腻，既有嚼劲又不会柴硬。刀尖轻轻一挑，剔掉多余的筋膜，只留下最柔嫩的部分。

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