第80章 纯手工咖喱酱（1/2）

康枫在一边被熏得直打喷嚏，时不时地还在瞅冯管事有没有回来。

苏青芜拿了许多味道厚重，气味熏鼻的调料，看得他一脸疑惑，这些东西平时后厨里都没见过，她从哪里搜来的？

准备好材料，苏青芜并没有开始研磨，而是转头去了那半扇荒古蛮牛的面前。

根据灵物籍绘出的荒古蛮牛的外形，与和牛有八分相似，牛角和前蹄略大，通体毛发乌黑锃亮。

靠近的时候，还能感觉到这半扇牛身上传来的丝丝冷意，从冰窖里拿出来没有多久。

她熟练地找到牛下腹的位置，取出适量的牛腩肉。

肉质软嫩，按压回弹，颜色鲜红均匀不粘手，筋肉油花纹理相当漂亮。

轻轻嗅了嗅，一股自然的淡淡肉香，是排酸完成后的牛肉，品质非常高！

隔壁几个档口的弟子看见她切下了牛腩位置，一个个都暗自憋笑。

“她到底会不会做菜啊！牛肉当然要取里脊才嫩啊！”

“切！还以为来了个大厨呢，连这么基本的常识都不知道。”

“行了行了，散了吧，就这样，根本不用担心今日的利润了。”

奚落和嘲笑声传来，苏青芜纯当听不见，时间紧迫，她也没闲心和这群人犟嘴。

现在笑的声音有多大，一会儿哭得就有多大声。

冯管事忙完回来，就看见康枫蹲在苏青芜旁边唠嗑。

这可是康长老的孙子，他就是想刁难也没那个胆子，只能在旁边隐晦地关注着他俩。

不过，全程就看着康枫在那里叨叨个不停，小姑娘埋头处理配菜，理都没理他。

看他这副赖在这里的模样，想必也是康长老派来盯着那丫头的吧。

在看到苏青芜切下牛腩肉时，冯管事无声地笑了笑，果然只是派来玩过家家的。

牛下腹那块肉他试着炒过，油多柔软，筋根本咬不断，根本没人爱吃那部位，看来他是白担心了。

苏青芜将牛腩肉切成均匀的大小，放进清洌的灵泉水中浸泡，加入葱姜静置在一边，随后开始抱着研钵捣磨调味料。

康枫站在一边，眼见着灵泉水逐渐变红，肉里残留的血水开始冒了出来。

大概过了一刻钟，鲜红的牛肉就被泡得失去了颜色。

眼见着颜色褪得差不多，苏青芜放下手中的研钵，又找了最大的炖锅置于灶上。

食堂的灵火都是统一的青灵炎，生火相当好使，有了炼丹时控火经验的苏青芜，用起来倒是挺得心应手。

倒入灵泉水后，将泡好的牛腩肉冷水下锅，丢入葱姜后盖上锅盖，然后另起了一个灶。

饭堂提供的是大豆油，然而苏青芜在玄清霄提供的调料里，找到了花生油。

她沥干配菜的水，倒入花生油，待油温上来后，先下入了洋葱爆炒，下锅的一瞬间香味便被激发了出来。

洋葱在这里被称为赤皮葱，它的味道冲鼻，尤其是切的时候总能让人涕泪横流，所以很少有人愿意做这个东西。

久而久之，吃的人也就少了，但他们从来没想过，这东西爆炒后，居然能这么香！

一时间很多人都被这味道吸引，不自觉停下手中的活儿，齐齐地看向玄灵峰的档口。

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