第166章 厂领导宴请？露一手惊呆你们！（2/2）

傻柱这才不紧不慢地开口，语气平静，带着一种专业性的淡然：“回领导，就是些普通的鸡鸭火腿吊的高汤，火候到了，味道自然就出来了。白菜吃个鲜甜本味，不敢多加修饰。”

他说得轻描淡写，但内行人才知道，这“火候到了”四个字，蕴含了多少心血和功力！

接下来的几道菜，白切鸡的皮爽肉滑，对浸煮时间和冰镇火候要求严苛到秒；清蒸鲥鱼的火候把控，多一分则老，少一分则生，傻柱做得恰到好处，鱼肉鲜嫩无比，鳞下的脂肪融化，入口即化；就连一道简单的鸡油菜心，那用鸡油煸炒出的独特香气和菜心脆嫩的口感，都让人拍案叫绝。

每一道菜，都看似平淡，实则暗藏玄机，将食材的本味和厨师的功力展现得淋漓尽致。

宴席结束，几位部里领导满意之情溢于言表。那位老领导更是握着李副厂长的手，连连称赞：“李厂长，你们轧钢厂真是藏龙卧虎啊！这位小何师傅，了不得！这手艺，放在京城任何一家大饭店，那都是顶梁柱的水平！”

李副厂长脸上笑开了花，与有荣焉，心里对傻柱那点不满早已烟消云散，只剩下庆幸和得意。

送走领导，李副厂长特意回到小食堂，拍着傻柱的肩膀，语气前所未有的热情：“何主任！今天可是给咱们厂立了大功了！领导非常满意！回头厂里一定给你记上一功！”

傻柱正在收拾灶台，闻言只是笑了笑，依旧那副不卑不亢的样子：“领导过奖了，分内之事。”

他那平静的反应，让李副厂长和其他几个作陪的厂领导心里更是高看了一眼。这小子，是真有本事，也真沉得住气！

消息很快在厂里小范围传开。

“听说了吗？傻柱……不，何主任！今天可是露了大脸了！”

“部里领导吃了他做的菜，赞不绝口！”

“连李副厂长都对他客客气气的了！”

“以前还真小瞧他了，这手艺，真是这个！”有人偷偷竖起了大拇指。

那些之前等着看笑话的人，此刻都哑口无言。赵师傅更是臊得一下午都没敢跟傻柱对视。

傻柱对此毫无波澜，仿佛只是做了一件微不足道的小事。他清洗完最后一口锅，解下围裙，看了看手腕上那块新买的上海表。

时间正好。

他拎起自己的工具袋，对马华和胖子吩咐了一句：“收拾干净点。”然后，便在一片复杂难言的目光中，悠哉游哉地下班回家了。

深藏功与名？不，他只是觉得，这本来就是他该有的水平。

露一手？不过是让你们开开眼罢了。

厂领导宴请？不过是他展现实力、巩固地位的又一个寻常舞台而已。