第61章 狮头鹅香（2/2）

是社会实践，詹晓阳解释，也能帮您拓宽销路。

他详细说明计划：前期每天供应三只卤鹅，按十元一斤结算，试营业阶段通过班车捎货。后期基本上逐月增加供应。

詹晓阳计算过了，一只鹅大概在20斤左右，刚开始营业一天三只也是顶了量了。相信过不了多少天，供货量将会每天5只8只的逐步递增。

十元？黄爸爸惊讶，现在镇上才收八元一斤！

您家的鹅品质好，詹晓阳真诚地说，再加上还得麻烦您帮我们加工好，而且鹅肠鹅肝之类的内脏也都要出来帮忙卤好。

黄朝彬也帮腔：爸，晓阳他们很有办法的！

黄妈妈有些担心：会不会影响学习？

不会，刘小惠保证，回去后我们就安排雇守摊，我们仅仅是去打下手而已，误不了学习。

詹晓阳继续建议：叔叔还可以在镇上开个摊位。自家养的鹅，成本低，品质有保证，肯定比别家有优势。

他分析道：镇上游客越来越多，狮头鹅是澄城特产，不愁销路。

黄爸爸明显心动了，但仍有顾虑：摊位费、执照...麻烦事不少。

这个简单，游金彦接口，花点小钱请人代办就行。

黄妈妈悄悄拉黄爸爸到一边商量。片刻后，黄爸爸回来，脸上带着决心：好！就听你们年轻人的！试试看！

具体细节很快商定：周一到周五每天供应三只卤鹅，周六日五只。黄爸爸负责屠宰加工，联系班车托运。然后由詹晓阳他们安排去接货送到市场去售卖。

“对了，黄爸爸，”詹晓阳放下茶杯随口问道，“我们镇上现在卤鹅肉一斤卖多少钱？”

“大概20元左右，不过这是农村，价格肯定没有城里卖的高。”黄爸爸说着给大家的杯子添了茶。“小詹，那你准备在城里卖多少钱？”

“我计划鹅肉卖25元一斤，鹅肝鹅肠鹅胗卖30元，鹅翅鹅脚卖35元……”詹晓阳再喝了口茶，“鹅头嘛，卖100元一个！”

“100元一个鹅头！”大家的表情又开始上来了。

“对，这还是夜市档的价。”詹晓阳很喜欢看大家的表情包。“如果有门店的话要卖到150一个。”

“那能卖得出去吗？一个鹅头相当于半只鹅的成本了。”黄妈妈问着。

“鹅肉已经很好吃了，鹅头更有嚼劲更香，一只鹅只有一个鹅头，到时大家会抢着要，不用多久我就要卖到150甚至200一个。”詹晓阳笑着答道。

我如果告诉你们若干年后一个狮头鹅头卖到了1500元，是不是下巴都得惊骇掉了，呵呵。詹晓阳心里在嘟囔着。

“小詹啊，你小小年纪，怎么懂得这么多呀，连我这个长辈都没想过这些呢？”黄爸爸的眼神也有些不一样了起来。

“呃呃，叔叔是这样子的，有一年暑假我父母带我去海南三亚看我舅舅，他在农垦公司工作。他们当地就是这样分开卖的，不过三亚那边是白切的，我们卤鹅。”詹晓阳尽量说的自然一点。

“哦，怪不得，我们这边都是半只一只的卖，哪有什么分开来卖的。”黄爸爸接茬道。

“对了，叔叔，你们这边毕竟是原产地，卖价随大市走，但是要拆开了卖。我的建议鹅肉可以比市场便宜一两块一斤，鹅头至少要卖68以上一个。”詹晓阳诚恳的说道。

“行，谢谢你小詹，就按你说的办。”黄爸爸点点头，“我们家从没做过买卖呢，这把可能要改命了。”

黄爸爸的一番话惹得满堂欢笑。

黄妈妈端来功夫茶，大家以茶代酒，庆祝合作达成。茶杯相碰，发出清脆的响声，仿佛在敲响创业的钟声。

下午，黄爸爸特意演示卤制过程。大锅里放入十几种香料：八角、桂皮、香叶、草果...香气扑鼻。

火候最关键，黄爸爸传授秘诀，先武火后文火，卤出来的鹅才入味不柴。

夕阳西下，告别时刻到来。黄妈妈给每人包了一大块卤鹅，黄爸爸再三叮嘱：路上小心，常来玩！

回程的班车上，大家兴奋地讨论着今天的收获。

叔叔阿姨人真好！刘小惠感动地说。

卤鹅太香了，田楚联回味着，肯定好卖！

黄朝彬最激动：谢谢大家帮我爸妈！

詹晓阳望着窗外的田野，心中感慨。前世他创业的影子历历在目，重来一次，才发现帮助他人的快乐如此真实。

夜幕降临时，班车抵达潮城。七个人迈着轻快的步伐走进校园……