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第41章 有故事的菜?(1/2)

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陈默那双堪比精密仪器的眼睛,果然没放过我任何一点瑕疵。

送走这位“人形质检仪”,我瘫在椅子上,感觉比炒了五十份回锅肉还累。但奇怪的是,被他这么一顿“毒打”,心里那点因为完成大订单而冒头的飘飘然瞬间被拍扁了,取而代之的是一种更清醒的认知——路还长着呢,同志仍需努力!

按照李静大姐的Sop和刘大叔的“炖菜先行”原则,我和小辉咬牙坚持了几天。过程依旧磕绊,但混乱度确实以肉眼可见的速度下降。出菜速度稳定了,味道也基本回到了我爸坐镇时的水准,至少我自己这么觉得。

口碑这东西,像老面发酵,需要时间和耐心。渐渐的,抱怨的声音少了,老主顾们的脸上又露出了熟悉的、满足的神情。

王大爷啃着终于恢复水准的回锅肉,咂摸着嘴:“嗯!是这个味儿!薇薇丫头,总算摸到你爸五六成功力了!”

李婶吃着麻婆豆腐,额头冒汗:“辣得舒坦!麻得过瘾!这下饭!”

甚至我那款“每日限定”的孜然香草烤鸡翅,也渐渐有了几个铁粉,每天掐着点来问:“小老板,今天还有那个‘稀奇古怪’的鸡翅膀不?”

虽然只是微小的进步,却像阴天里透出的几缕阳光,足够让我和小辉高兴半天。小辉切土豆丝的手都更有劲了,虽然依旧粗细不均,但至少不会再切出薯条和薯块的混合体。

就在我以为日子能稍微喘口气的时候,新的挑战又悄咪咪地摸上了门。

这天下午,店里没什么人,我正对着手机研究李静大姐发来的《成本核算与毛利率分析入门(图解版)》,看得头昏眼花。门口的风铃叮咚一响。

我抬头,看见一位打扮得相当有艺术气息的大妈走了进来。她约莫六十上下,穿着宽大的扎染棉麻长裙,头发烫成时髦的小卷,鼻梁上还架着一副夸张的猫眼眼镜。

她站在门口,并不急着找座位,而是先拿出手机,像个勘探队员一样,对着我家油腻腻的招牌、我小学时写的毛笔字菜单、甚至墙角那盆半死不活的绿萝,各个角度拍了个遍,嘴里还念念有词:“嗯……原始粗粝的美感……充满时光沉淀的印记……妙啊……”

我:“……”这位阿姨,您走错片场了吧?隔壁画廊新开的抽象派画展在街那头。

她拍满意了,这才款款走进来,找了个位置坐下还自带了纸巾擦了擦椅子。我把菜单递过去,她看都没看,直接问我:“小姑娘,你们这儿,有什么……有故事的菜吗?”

有故事的菜?我愣了一下。我爸的菜只有味道,故事大概就是“老子炒了三十年”和“爱吃吃不吃滚”……

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