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第1章 积煞山庄(1/2)

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2007年,互联网早已融入人们的生活,网上新奇玩意儿层出不穷,张德开也是其中一位资深冲浪达人,每日都在网上寻觅乐子。

半年前,张德开在网上冲浪时偶然刷到了一个名为音圣山庄的度假村,从网上那些不太清晰的照片,以及网友们的只言片语来看,这个度假村位置极为偏僻,但据说菜品味道超绝,环境清幽得不像话,简直就是远离城市喧嚣的世外桃源。

那时,他正被城市里千篇一律的餐厅菜肴折磨得食欲全无,看到那照片里质朴的农家菜,还有网友们对其清幽环境的描述,瞬间心动不已。

但因工作繁忙,一直抽不出时间。直到最近,张德开终于迎来一段空闲期,恰好几个铁哥们儿也都有空。于是,他赶忙联系大家,马上就和几个铁哥们儿约好,约好周末一同前往这个心心念念了半年之久的世外桃源,好好放松一番。

周末转瞬即至,一行四个人开了两台车出发。张德开因为中途有点私事耽搁了,开车速度也慢了些。前面的两个朋友李阳和王强按照导航的指示,率先抵达了目的地附近。然而,当他们到达导航显示的地点时,眼前的景象直接让他们傻眼了。

这里一片破败,房屋破旧不堪,门窗紧闭,院子里杂草丛生,完全不像在营业的样子。李阳皱着眉头,满脸疑惑地对王强说:“这啥情况啊?跟德开说的完全不是一回事儿啊,看着根本没法接待客人啊。”王强也一脸懵,挠了挠头说:“会不会是导航出错了?咱先把车停路边等等德开他们吧。”于是,他们把车停在路边,并且给张德开打了个电话,告诉了这边的情况,叫他联系下度假村问一下状况。

张德开和赵一灯在路上就感觉出不太对劲,因为按照导航的指示,和网上说的路线根本就不一样,沿途的标志性建筑也相差甚远。又接到了李阳他们的电话就更心生疑惑了,张德开心里有点慌,但还是决定听李阳他们的联系一下音圣山庄。

电话接通后,一个温和的声音传来:“您好,音圣山庄,请问有什么可以帮您?”张德开说明了情况,对方连忙解释道:“实在不好意思,这可能是导航系统给我们做定位的时候出了点问题导致的定位不准,和我们山庄的位置确实是有点偏差。您需要从现在的位置走一段山路,不过是条小路,沿着小路一直走,看见路口就右转,连续三个右转后就能看到我们山庄了,现在山庄是正常营业的。”

张德开听后,连忙向对方道谢,挂断电话后,马上又打电话给李阳,把这个路径信息告诉了前面先到的李阳和王强。

可是,李阳和王强听后却拒绝先去山庄,他们表示还是等张德开和赵一灯一起行动。李阳在电话里说:“德开,你说的三个右转不就是转个了个圈嘛!这地方看着太邪乎了,我们还是等你们来了一起过去吧,心里踏实点。”张德开应道:“行,那我们尽快赶过去。”

又过了一会儿,张德开和赵一灯终于赶到了。按照山庄工作人员的指引,他们沿着一条蜿蜒曲折的小路缓缓前行。这条小路窄得可怜,两旁的树枝张牙舞爪地伸展着,感觉随时都会刮到车身。车子在颠簸的路面上行驶,发出嘎吱嘎吱的声音,让人心里直发毛。然而,当他们终于绕过最后一个弯道时,眼前的景象直接把所有人都惊掉了下巴。

一座美到让人窒息的度假山庄出现在他们眼前。首先映入眼帘的是一座精巧的假山,假山怪石嶙峋,形态各异,有的像展翅欲飞的雄鹰,有的像静坐沉思的老者。

假山之下,是一个清澈见底的池塘,池塘里的鱼儿欢快地游来游去,时而跃出水面,溅起一朵朵晶莹的水花。池塘边,各种不知名的花朵竞相绽放,红的像火,粉的像霞,白的像雪,散发出阵阵迷人的芬芳。

环绕着池塘和假山的,是一片郁郁葱葱的树木,有高大挺拔的松树,有枝叶繁茂的槐树,微风吹过,树叶沙沙作响,仿佛在演奏着一首美妙的交响曲。而山庄主体建筑,则是典型的中式古典风格,青瓦白墙,飞檐斗拱,门窗上雕刻着精美的图案,有龙凤呈祥,有花鸟鱼虫,无不栩栩如生。整个山庄看起来宁静而祥和,与之前李阳和王强看到的破败景象完全是两个世界。

张德开等人被眼前的美景迷得七荤八素,完全忘记了之前的担忧。他们兴奋地跑进山庄,一边欣赏着沿途的景色,一边高谈阔论。张德开忍不住大声赞叹:“这地方简直就是人间仙境啊,这次可算是来对地方了!”李阳也在一旁附和:“是啊,这景色,这环境,太绝了,我感觉自己都快被陶醉得找不着北了。”众人办理好了入住手续,放下行李后,就迫不及待地准备先尝尝这里别具一格的饭菜。

很快,饭菜陆续上桌。第一道是清炒野黄鳝,黄鳝肉质鲜嫩,入口爽滑,配上独特的调料,味道鲜美得让人想把舌头都吞下去。

张德开一边狼吞虎咽,一边赞不绝口:“这味道也太绝了吧,不枉我们大老远跑过来。我感觉这黄鳝在我嘴里都要跳舞了,每一口都是极致的享受。”

李阳也附和道:“是啊,这黄鳝做得太地道了,比城里那些馆子强太多了。这口感,细腻又有嚼劲,再加上这独特的调味,简直绝了。我敢说,以后在城里吃饭,我肯定得惦记着这口。”

大家一边品尝,一边不停地交流着对这道菜的喜爱,张德开甚至还夸张地闭上眼睛,沉浸在美味之中,仿佛整个世界都只剩下这盘清炒野黄鳝。

第二道是凉拌野菜,野菜的清香混合着醋和蒜末的味道,瞬间让人食欲大增。王强夹了一筷子,说道:“这野菜吃着真爽口,在城里根本吃不到这么新鲜的。这一口下去,满满的都是大自然的味道,感觉整个人都清爽了不少。”

张德开也跟着夹了一大口,一边嚼一边说:“没错没错,这野菜的口感,脆嫩得很,这调味也恰到好处,酸中带香,香中又透着蒜的那股刺激劲儿,太开胃了。”大家你一言我一语,对这道凉拌野菜也是赞不绝口,每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。

接下来还有红烧野兔,野兔的外皮烤得微微焦香,内里的肉质却鲜嫩多汁,入口先是感受到外皮的香脆,紧接着是兔肉本身的鲜嫩滋味在口腔中散开,搭配上浓郁醇厚的红烧酱汁,味道层次丰富得让人陶醉。

张德开咬了一大口,兴奋地说:“这红烧野兔太好吃了,这火候掌握得简直完美,外皮香脆,肉却嫩得不像话。这酱汁,浓郁鲜香,太下饭了。”李阳也点头表示赞同:“是啊,这野兔做得太地道了,每一口都能感受到厨师的用心。这味道,在城里那些所谓的大饭店都吃不到这么正宗的。”众人纷纷夹起兔肉,吃得津津有味,还时不时地夸赞几句。

香煎土鸡蛋也端上了桌,土鸡蛋煎得两面金黄,色泽诱人,鸡蛋本身的香味浓郁扑鼻。赵一灯迫不及待地尝了一口,说道:“这土鸡蛋就是不一样啊,这香味,太纯正了。”

张德开也吃了一口,说:“没错,这鸡蛋吃着就是香,口感扎实又不失嫩滑,能吃出这鸡平时吃得好,营养足。”大家一边品尝着香煎土鸡蛋,一边回忆着小时候在农村老家吃土鸡蛋的场景,欢声笑语回荡在餐厅里。

清蒸山鱼也上桌了,鱼的外形完整,肉质鲜嫩,清蒸的做法最大程度地保留了鱼本身的鲜味,搭配上葱姜丝和蒸鱼豉油,那鲜美的味道瞬间弥漫在整个空间。

张德开夹了一筷子鱼肉,放入口中,细细品味后说:“这鱼太鲜了,肉质细腻得像豆腐一样,入口即化。这清蒸的做法太妙了,原汁原味。”

李阳也说:“是啊,这鱼的鲜味完全被激发出来了,这一口下去,感觉味蕾都在欢呼。”众人对这道清蒸山鱼也是喜爱有加,不一会儿,鱼就被大家吃得只剩下骨架。

最后是一道用当地特色菌菇熬制的汤,汤头浓郁,菌菇的香味扑鼻而来。赵一灯尝了尝汤,点头说:“这汤味道浓郁,鲜得过分了。

这菌菇的种类肯定不少,各种香味融合在一起,太好喝了。”张德开也喝了一大口汤,满足地说:“这汤简直是精华所在啊,每一口都感觉在给身体注入活力。这菌菇汤在城里可是喝不到这么正宗的。”

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