第87章 有三个问题(1/2)
电蒸锅虽然快,但由于是密封的,蒸汽无法散出,凝结成水珠掉落在猪肝上,导致这种现象。”
朱雪蓉恍然大悟:“所以欧阳霖根本尝都不尝就说这碗汤不合格?”
麦鑫国点头赞同:“真正的美食家对一道菜色香味要求极高,只要有任意一项达不到标准就不会认可。”
朱雪蓉随即问到:“麦师傅,把电蒸锅换成老式蒸笼能不能解决这个问题呢?”
麦鑫国微微一笑,并摇摇头:“没那么简单。”
方娅边啃西瓜边插嘴:“麦爷爷,您出手帮我家雪蓉做一回猪肝汤就好啦。”
朱雪蓉赶紧补充道:“麦老,我们愿意付酬劳,绝不会让您白忙活。”
麦鑫国递给小孙子一颗葡萄,笑道:
“我已经退休了,刀都拿不动咯,现在家里吃饭都是老婆掌勺。”
“麦伯伯,您宝刀未老,请帮帮忙吧!”
方娅极力恳求。
“不是不愿意帮,但猪肝汤考验厨师功底,我现在手不太稳了,万一做得不好不仅浪费时间还坏了名声,那可就得不偿失喽。”
“说实话,猪肝汤也不是我的强项,哪怕我现在还能做,恐怕也难入欧阳霖法眼。”
朱雪蓉皱起眉头。
方娅停下逗小孩的手,惊讶地叫起来:“哎呀?连麦爷爷都无法解决,怎么办?”
这时朱雪蓉灵机一动:“麦老师傅,听说您有个特别擅长川菜的徒弟在海城姓隋……”
“你说的是晓傅吗?他也不行,他学到的都是从我这里来的,后来他转行做生意去了。普通川菜可能还凑合,但这个特定菜品不行。”
听到这话,朱雪蓉脸上写满了失望。
“不过你们别灰心,在陇上有个人或许能帮忙做。”
两人都好奇地问:“谁?”
麦鑫国掏出手机打开一个短视频。
“瞧,就是这个人,据说他在陇上很受欢迎,不仅卖炒面。”
视频里展示着苗侃正在炒面的过程,接着出现一碗热腾腾出锅的特写。
画面上写着:大家伙,来了陇上必须尝尝这家炒面,不吃后悔莫及,绝对是美味巅峰!
“苗侃?!”
方娅十分惊讶。
“你们认识啊?”
“何止认识,他是朱雪蓉前夫!”
麦鑫国也很吃惊,拍了一下大腿:
“唉,那你俩找我这老头子干嘛呢,直接去找他……”
“诶?等等……”
麦鑫国不解地问道:“雪蓉啊,你俩明明是夫妻,难道不知道自己老公烹饪水平有多高吗?比我还要厉害嘞!”
方娅更加疑惑:“真比你强吗,麦叔叔?”
“当然,我还是他的粉丝之一呐。最近几天早餐都吃他做的炒面。特别是小虎最爱吃他做的冰糕,反正我是没法做得那么好。”
两人对视了一眼,眼里尽是震惊。
要知道,麦鑫国曾是国宴大师,而苗侃居然比他还棒?!
朱雪蓉试探性地问:“那他会做猪肝汤吗?”
“能把其他几道川菜做到那种程度,说明无论是火候掌握还是技巧都非常高超……奇怪了,你是他妻子应该清楚这些事吧?”
面对这个问题,朱雪蓉一时无言以对,关于离婚的事并不想多做解释。
此时方娅出来解围:“平时工作上的事情,他们各自保持独立。”
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