第87章 有三个问题（2/2）

麦鑫国没再多想：“到底会不会，打个电话问问不就得了。”

……

另一边。

结束早市营业后，苗侃骑着三轮车回家。

路过万达广场时停了下来。

想起楼下一个精品店铺里有一些发夹饰品适合给女儿买几个。

买完东西刚走出店门，一位汽车销售人员拉住了他，非得让他去看看最新款电动车。

“帅哥可以进来体验一下这款新款7轿车，昨天才到货，五座配置，不仅冰箱彩电大沙发一应俱全，还有最先进的驾驶系统和智能操作系统，您可以进来感受下……”

本打算推辞说没时间，但看到外观确实亮眼，内饰也不错，便同意进去看看。

刚坐下不久，电话响了起来，是朱雪蓉打来的。

“猪肝汤？我会做。”

苗侃淡定地回复。

那边。

朱雪蓉心里一阵激动。

麦鑫国一副果然如此的表情。

接着朱雪蓉把胡启亮做的猪肝汤图片发给了苗侃。

“你看这张图，能看出有什么问题吗？”

尽管得知他会做，但仍需确认其实力如何。

因为会做和做得好吃可是两码事儿。

即便像麦鑫国这样的高手亲自出马，也不一定能得到欧阳霖的认可，由此可见该菜品并非易事。

苗侃迅速回复：

“有三个问题。”

“第一……”。

当开启扬声器后，麦鑫国和方娅凑近听。

根据图片，苗侃马上指出此菜存在三个问题，这让三人都十分惊讶。

连麦老也只是找到了其中一个呢，苗侃竟然一下子就找出了三个！

“首先是表面粗糙不平，应该是用了电蒸箱导致的。”

这点和麦鑫国的看法一样。

“第二个问题，猪肝有问题，做这种汤应该用细沙猪肝。”

麦鑫国大吃一惊，猪肝都剁成泥了，还能看出不对劲？他自己戴着眼镜看了半天也没看出来苗侃是怎么发现的。

朱雪蓉：“细沙猪肝？”

苗侃解释说：“细沙猪肝又叫黄沙润、粉肝，是一种特别的猪肝，口感非常细腻，最适合用来做这种汤。”

“第三个问题，高汤的颜色有些偏黄偏油，可能是因为用的鸡鸭比较老，或者是猪肉没有选对部位，这样熬出的汤会太浓，影响了整道菜的味道。”

苗侃说完后，在场的三人都陷入了沉默，满脸都是惊讶。

苗侃就像是医生一样，精准地点出了胡启亮做的这道汤中的各种“毛病”。

麦鑫国感到有点不好意思，关于汤颜色的问题，他根本没有注意到，或者说觉得这是正常的。

“哎，小朱，现在可以确定，你丈夫不仅仅只会做这道汤而已啊。”

朱雪蓉点点头，挂断电话，站起身走到了一边。

几秒钟之后，她开口道：“能否请你帮忙来做这个汤。”