第88章 请无关人员先离开这里（2/2）

……

秘书接到通知赶紧告诉了欧阳霖。上午才下的要求，没想到这么快就有解决方案了。

他轻敲着桌面然后让秘书回复。

苗侃特意坐车去了东边的市场，在那里食材贵但是品质非常好、种类也很全。

准备好所有需要的东西后，苗侃再次上路前往龙帝酒店。

餐饮部经理王经理亲自在门口等候，看到苗侃下车立刻接过他手中的东西。

“苗先生，请这边走，朱总她们已经在厨房等您了。”

“好的。”

苗侃年轻帅气，并不太像一个厨师的样子，但这并未引起王经理的质疑。

进入厨房后，里面挤满了人——包括朱雪蓉、方娅、麦鑫国、刘永汉以及程思婕等其他人，还有跟随胡启亮一起的一群厨师。有人说是来学习经验，但更多的是来看热闹的。

当苗侃跟着王经理进来时，在场所有人的眼光一下子都投向了他们。

很多人对于这样一个小伙子被请来烹饪都非常惊讶，特别是胡启亮。他也从未料想到，就连麦鑫国都会参与这件事情。

朱雪蓉上前介绍道：“如果你有什么需求可以直接和胡师傅沟通。”

将东西放在案板上，苗侃环顾四周淡淡地说：

“请无关人员先离开这里。”

“……”

胡启亮随即安排自己的团队和其他围观者暂时退到场外。一时间走廊上变得格外拥挤。

方娅手持专业摄影机询问道：

“我可以记录下你整个过程吗，苗老板？”

“随便，你看着办。”

苗侃接着看向麦鑫国说道：“麦老您也在这儿？”

不少人愣住了，心里琢磨着这年轻人怎么认得出麦老的身份，果然非同一般。

胡启亮立刻收起了轻视的态度，也开始重视起这位看起来不起眼的年轻人来。

但实际上，苗侃对麦鑫国的来头并不是很清楚，只知道自己是通过一个姓施的朋友认识他的。

关于麦鑫国，苗侃知道的就是他是一位退休老人，经常骑着三轮车带孙子去市场买菜，然后到自己的小摊上吃点儿东西。

朱雪蓉看了一眼苗侃买的食材：“这就是你所说的细沙猪肝吗？”

胡启亮一愣，细沙猪肝？

细沙猪肝？

胡启亮心里一动，似乎掌握了做肝膏汤的重要线索。

朱雪蓉仔细观察了苗侃买的细沙猪肝，它还有个名字叫“黄沙润”，色泽是鲜艳的粉红色，略带一些黄色，和一般的猪肝很不一样。

看到朱雪蓉好奇的样子，苗侃解释道：“细沙猪肝就像细沙那样又细腻又嫩滑，这样的猪肝只有养了一年以上的健康猪才会产生。

如果猪吃了激素长得快的话，绝不会长出这样的好猪肝。”

“除了口感特别外，黄沙润比普通的猪肝更有营养价值。

因为猪的生长周期足够长，并且不吃激素，这保证了它的内脏都很健康。”

“细沙猪肝可以说是最好的猪肝之一，通常也被称为脂肪肝，是制作肝膏汤的最佳选择。”

“你之前给我看的照片里的那碗肝膏汤用的是普通猪肝做的，那样的肝膏汤很难去除猪肝本来的味道，表面也不容易做得平滑。”

照片？

胡启亮猛地反应过来，早上朱总亲自拍下了自己做的那一碗汤。

哎呀！

胡启亮脸微微泛红，感觉自己有点丢人现眼了，但确实学到了重要的技巧！

苗侃的话语让大家一下子都懂了。