第62章 备赛的紧张筹备(2/2)
这个信息让林晚星陷入沉思。挂断视频后,她对着笔记本上密密麻麻的菜谱发呆。
文化故事...她喃喃自语,如果只是展示技艺,确实少了灵魂。
陆时衍从书房取来一本厚厚的相册:这是公司历年赞助美食活动的资料。你看看往届获奖作品的特点。
翻看相册,林晚星发现那些令人印象深刻的菜品,几乎都承载着独特的地域文化。一道简单的意大利烩饭,背后可能是主厨对家乡的思念;一片精致的和果子,可能延续着百年老店的匠人精神。
我懂了。她合上相册,眼神重新变得清明,我要做的不只是美味,更是文化的使者。
接下来的训练有了新的方向。林晚星开始研究每道菜背后的历史渊源——文思豆腐起源于清代文思和尚的创制,茶香鸭方融合了川菜与粤菜的精华。她甚至查阅古籍,寻找失传的烹饪技法。
这天下午,陆时衍带来一个意外的惊喜——一套仿古厨具,包括宋代影青瓷盘、明代青花碗,还有一把据说是御厨后人复制的青铜炒锅。
这些餐具可以作为你展示菜品的载体。他解释道,视觉呈现也是评分的重要一环。
林晚星抚摸着那些温润的古瓷,忽然灵光一闪:或许...我可以为每道菜配一首相应的古诗?
这个想法让接下来的准备变得更加有趣。她为文思豆腐配了苏轼的雪沫乳花浮午盏,为茶香鸭方选了陆游的晴窗细乳戏分茶。文化的厚重感让菜品瞬间有了深度。
训练进入第十天,林晚星决定进行一次全真模拟。她邀请陆时衍担任评委,严格按照比赛流程完成三道菜的制作。
当最后一道神秘食材挑战——用松露和豆腐制作创新菜——端上桌时,陆时衍仔细品尝了每一道作品。
文思豆腐的刀工无可挑剔,但摆盘太过传统。他客观评价,创新菜很有想法,但茶香还是稍显突兀。至于这道松露豆腐...
他停顿片刻,在林晚星紧张的目光中缓缓道:近乎完美。松露的野性被豆腐的温柔完美中和,让人想起山林间的晨雾。
这个评价让林晚星松了口气,但随即又提起心来:距离完美还差多少?
差一点说不清的东西。陆时衍望向窗外渐沉的夜色,可能是临场的灵感,也可能是...情感的共鸣。
当晚,林晚星在整理训练笔记时,发现陆时衍在视频截图上的批注。他用红笔圈出她每一个细微的动作瑕疵,在旁边密密麻麻地写着改进建议。有些批注的时间显示是凌晨三点。
这份细致入微的关心让她心头微暖。穿越以来,她一直独自打拼,已经很久没有体会过被人如此精心守护的感觉。
第二天清晨,当第一缕阳光照进厨房,林晚星开始了新一轮的训练。这一次,她不再只是追求技艺的完美,更在每一道菜中注入了自己对美食的理解与热爱。
刀起刀落间,豆腐在清汤中绽放如菊;火候流转中,茶香与鸭肉完美交融。当最后一道模拟神秘食材的菜品出锅时,连她自己都能感受到其中的进步。
陆时衍推门进来时,她正对着成品拍照记录。他看了眼操作台上的作品,眼神微动:今天的感觉不一样了。
因为我终于想通了。林晚星转身,晨光在她身后形成一道光晕,我不是去比赛的,我是去分享的。分享中国美食的美好,分享我对烹饪的热爱。
陆时衍静静地看了她片刻,从公文包里取出一份文件:这是你的行程安排。下周一的航班飞巴黎。
接过文件,林晚星发现所有的细节都安排得妥帖周到——从机场贵宾通道到入住酒店的厨房配置,甚至考虑到了时差调整的建议。
谢谢你。她真诚地说,没有你的支持,我走不到这一步。
陆时衍微微摇头:我提供的只是外力。真正的蜕变,来自你内心的力量。
他离开后,林晚星继续投入训练。刀具在指尖飞舞,食材在锅中歌唱,每一个动作都变得流畅自然。经过半个月的磨砺,她感觉自己与厨具之间已经建立了奇妙的连接,仿佛它们是自己手指的延伸。
傍晚时分,她收到舒雨发来的新信息:听说林小姐闭关修炼多日,想必已经准备万全。不过友情提醒,这次美食节的评委中以法国厨师为主,他们的口味...你应该懂的。
林晚星删除短信,继续专注手中的工作。此刻的她已经明白,真正的好菜能跨越国界,直抵人心。
夜色渐深,她最后检查了一遍要带往巴黎的定制厨刀和特色食材。窗外的城市灯火璀璨,如同为她点亮的星光。
出发前,她在笔记本上写下最后一行字:用味蕾讲述中国故事。
合上笔记本的那一刻,她感觉内心前所未有地平静而坚定。