第69章 强手如林的挑战（1/2）

夕阳将老港染成蜜糖色时，第二轮比赛的选手名单已经公布。林晚星站在公告板前，目光扫过那些在国际美食界如雷贯耳的名字——意大利的安东尼奥·贝纳西，以创新地中海料理闻名；日本的铃木一郎，怀石料理大师；还有西班牙的卡洛斯·莫亚，分子料理的先锋。

“强手如林。”陆时衍的声音从身后传来，他手中拿着刚收集的选手资料，“铃木昨天用马赛本地食材制作的茶碗蒸，被雷诺阿称为‘东西方味觉的完美联姻’。”

林晚星轻轻点头，视线仍停留在名单上。海风吹拂着她的发丝，带来远处街头艺人演奏的弗拉明戈吉他声。

“压力大吗？”他问。

“有压力，”她转身，眼中闪着光，“但更多的是兴奋。”

他们沿着海港漫步，夕阳将两人的影子拉长。岸边停泊的渔船随着波浪轻轻摇晃，渔民们正在整理渔网，准备明天的出海。

“你知道吗？”林晚星忽然停下，指向那些渔船，“在马赛，最鲜美的鱼总是最先被当地小餐馆预定。大酒店反而很难拿到最好的食材。”

陆时衍若有所思：“这就是你坚持要去小市场采购的原因？”

“不仅仅是这个。”她微笑，“我想了解的是食材背后的故事。谁捕的鱼，什么时候捕的，用什么方式——这些都会影响味道。”

晚餐他们选择了一家港口边不起眼的小餐馆。老板是个健谈的马赛本地人，听说林晚星是美食节选手，特意送了一瓶自酿的茴香酒。

“尝尝这个，”他眨眨眼，“我祖父的配方，外面喝不到。”

酒液清澈，带着浓郁的茴香香气。林晚星小酌一口，忽然眼睛一亮：“这里面...有海风的味道。”

老板哈哈大笑：“聪明！我们酿酒的水是特意从卡朗格峡湾取的，那里的海水与淡水交汇，带着特殊的矿物质。”

回到酒店，林晚星摊开陆母的手记，在灯光下细细研读。某一页上，娟秀的字迹写道：“马赛最动人的不是它的张扬，而是藏在每个角落的融合——海水与岩石，古老与现代，异域与本土...”

窗外，月光洒在海面上，波光粼粼。她拿起笔，开始构思明天的菜品。

***

第二天清晨，一场意外的细雨笼罩了马赛。雨丝轻柔地洒在老港上，海面泛起细密的涟漪。

比赛场地临时搭起了白色帐篷，料理台前已经站满了严阵以待的选手。林晚星系好围裙，将刀具一一摆放整齐。她的动作依然从容，但仔细观察会发现，她擦拭刀具的次数比平时多了两次——这是她紧张时不易察觉的小习惯。

陆时衍坐在观众席第一排，目光始终跟随着她。

“海洋与陆地之恋”——主题的提示牌悬挂在赛场中央。主持人宣布规则后，倒计时开始。

林晚星迅速走向食材区。与初赛不同，这一轮的食材更加丰富，但也更加复杂。她首先挑选了一块上好的羊排，然后转向海鲜区。

“抱歉，小姐，”工作人员拦住她，“每位选手只能选择三种主食材。”

她愣了一下，规则确实如此。重新审视自己的选择，她放下羊排，转而拿起一小篮新鲜的淡菜。

铃木一郎在她身边轻声说：“难以抉择，不是吗？”他手中只拿了两样食材——海胆和豆腐。

林晚星微笑回应：“有时限制反而能激发创意。”

回到料理台，她面前摆放着淡菜、章鱼和菊芋——一种马赛本地常见的根茎蔬菜。许多观众露出不解的表情，这些食材太过普通，与其他选手选择的龙虾、和牛相比，显得寒酸。

“她在想什么？”观众席上有人窃窃私语。

连雷诺阿都微微皱起眉头。

林晚星却丝毫不受影响。她先将菊芋去皮切块，用橄榄油和香料慢烤；同时处理章鱼，用独特的手法按摩肉质使其变嫩；淡菜则用白葡萄酒和香草蒸煮。

雨声渐大，敲打在帐篷顶上，如同自然的伴奏。她的动作在雨声中更加专注，每一个步骤都精准而优雅。

陆时衍注意到，她使用了那瓶昨晚餐馆老板赠送的茴香酒。

时间过半，赛场上的气氛更加紧张。意大利选手安东尼奥的料理台飘出浓郁的奶酪香气，铃木的茶碗蒸在蒸汽中若隐若现，卡洛斯正在用液氮制造着惊人的视觉效果。

而林晚星的作品看起来依然朴实——深色的陶盘中，烤菊芋垫底，上面摆放着章鱼和淡菜，淋着浅金色的酱汁。

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