第23章 小吃摊的烟火气与“让子弹飞”(1/2)
夜幕降临,华灯初上。
江凡窝在出租屋那张快散架的电脑椅上,盯着屏幕上飞速滚动的评论和私信,眉头拧成了疙瘩。
“饿……宝宝要……新鲜的……”
脑海里,系统的童声又开始作妖,带着点撒娇,又有点不容置疑的蛮横。
“知道了知道了,催命呢!”
江凡烦躁地抓了抓头发。蜀香苑那点能量早就消化完了,这饕餮幼崽的胃口,简直是个无底洞,而且还挑食得厉害,吃过的就不香了。
后台粉丝数已经突破了二十八万,关于纤然居的讨论热度不减,支持和质疑的声音吵成一团。
但江凡现在没心思管这些。
当务之急,是喂饱脑子里这位小祖宗,顺便……也填填自己的五脏庙。
他划拉着后台私信和评论区,目光在粉丝们五花八门的推荐中逡巡。
锦绣阁和纤然居的“战绩”太辉煌,导致现在后台全是“求锤”的,各种网红店、老字号、甚至路边摊都被提名了个遍。
“饕餮怪,去试试城南那家‘娟姐小吃’吧!新开的夫妻店,就在阳光小学门口,看着挺干净,不知道味道咋样!”
“对对对,我也刷到过,看视频老板娘挺实在的,就是不知道经不经得起怪哥的嘴!”
“小学生门口的店,应该不敢乱来吧?支持怪哥去探探!”
“娟姐小吃”?江凡有点印象,似乎在本地生活板块刷到过几次,主打一些家常面点和小吃,视频里老板娘总是笑呵呵的,看着挺和善。
小学生门口……这倒是勾起了他一点兴趣。一般来说,做孩子生意的,多少会注意点用料。而且,刚开的夫妻店,大概率还没被资本和套路污染。
“行吧,就这家了。”
江凡嘀咕一声,关掉电脑,抓起手机和充电宝,出门。
夜里的阳光小学门口,比白天安静了不少,但依然有零星的家长带着孩子,空气里弥漫着淡淡的饭菜香。
“娟姐小吃”的招牌不大,暖黄色的灯光从玻璃门里透出来,显得很温馨。
店面不大,就四五张桌子,收拾得干干净净。一对看着三十出头的夫妻正在忙碌,男的在后面煮面,女的在前台招呼客人、打包。
江凡推门进去,店里还有两桌客人,都是带着孩子的家长。
老板娘看到他,愣了一下,随即热情地招呼:“帅哥,吃点啥子?”
江凡找了个角落坐下,架好手机,开了直播。
“家人们,晚上好。今天不搞事,咱们换个口味,来探一家粉丝推荐的小店,‘娟姐小吃’。”
直播间瞬间涌入上千人,弹幕开始滚动。
“来了来了!怪哥终于开播了!”
“娟姐小吃?我家就在这附近!老板娘人很好的!”
“小学生门口的店,应该稳吧?”
“不好说,怪哥的嘴,专治各种不服!”
“快点菜!等不及看怪哥的表情了!”
老板娘显然也认出了江凡,或者说认出了他头顶那“饕餮怪”三个字,表情有点紧张,搓了搓围裙:“你……你是那个……饕餮怪?”
江凡点点头:“老板娘,别紧张,我就是来吃个饭。你们家有啥招牌的,推荐一下?”
老板娘定了定神,指着墙上的菜单:“我们家的杂酱面、红油抄手、还有这个狼牙土豆,卖得最好。都是自己做的,调料也是自己配的。”
“行,那就一样来一份。”
江凡说道,“面要粗面,抄手多点红油,土豆多放点葱花。”
“好嘞!”老板娘应了一声,转身向后厨的丈夫报了单。
等待的时候,江凡打量着这家小店。装修简单,但桌椅擦得锃亮,调料罐摆放整齐,后厨半开放,能看到老板忙碌的身影,灶台收拾得挺利索。
还不错。
很快,杂酱面、红油抄手和狼牙土豆都端了上来。
卖相都很朴实。杂酱面是粗粗的手工面,上面盖着一层深褐色的杂酱,配着翠绿的葱花;红油抄手个头饱满,浸在红亮的辣油里,撒了芝麻;狼牙土豆炸得金黄,裹着辣椒面和香料。
“看着还不错啊,家人们。”
江凡把镜头对准食物,“闻着也挺香,一股子家常味儿。”
他先夹起一筷子杂酱面,拌匀。酱香浓郁,带着点豆瓣的微辣和肉末的油香。面条口感筋道,是实实在在的面粉做的,没有加太多乱七八糟的东西。
【家常杂酱面】
【成分:手工粗面(面粉、水、食用碱),猪肉末(新鲜度尚可),豆瓣酱(品牌合格品),甜面酱,菜籽油,葱,姜,蒜…】
【品质:良】
【评价:用料实在,调味家常,火候略欠,杂酱稍显寡淡,但无明显缺陷。蕴含少量“真味”能量(+8)。】
8点?比起那些工业垃圾,已经算不错了。
他又尝了一个红油抄手。皮薄馅足,肉馅新鲜,带着点姜末的清香。红油很香,但辣度比较温和,麻味不足。
【红油抄手】
【成分:猪肉馅(新鲜度良),抄手皮(市售合格品),菜籽油,辣椒面,花椒,酱油,醋,白糖,蒜泥,葱花…】
【品质:良】
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