第241章 嘶哈！这肘子Duang~Duang的，馋哭我脑...（1/2）

江凡拉着林薇，几乎是小跑着穿过了半条古城街道。

直播间的镜头晃得厉害，弹幕全是问号。

【怪哥你慢点！我晕车了！这是要去干啥？】

【肘子？普洱茶炖肘子？这是什么黑暗料理？我怎么听着这么不对劲呢？】

【一个油腻，一个刮油，这俩放一起，是互相抵消了，还是双重暴击？】

【前面的别瞎说！我们彩云人表示，这道菜确实有！但会做的人不多了！怪哥这是挖到宝了！】

“家人们，别急。”

江凡气都不喘一下，敏捷和耐力强化后的身体素质，在这时候体现得淋漓尽致。

“马上就到。”

按照茶庄老板的指引，他们拐进了一个不起眼的小巷子。

巷子深处，挂着一个褪了色的木头招牌——“茶马食府”。

店面不大，甚至有点旧。

没有花里胡哨的装饰，只有几张油光发亮的旧木桌。

跟外面那些装修精致、恨不得把“宰客”两个字写在脸上的网红店比起来，这里显得格格不入。

但江凡知道，这种地方，才藏着真东西。

“就是这儿了。”

江凡推门而入。

店里没什么客人，一个系着围裙，身材敦实的中年男人正坐在柜台后看报纸。

听到动静，他抬起头，眼神里带着本地人特有的审视和慵懒。

“吃饭？”

“对，老板。”

江凡走过去，很客气。

报纸，上下打量了江凡一眼。

“哟？外地游客，知道这道菜的可不多。”

他站起身，语气里带着点自豪，又有点警惕。

“谁介绍你们来的？”

“街口那家茶庄的老板。”

江凡笑道。

“哦！老李啊！”段老板的表情瞬间放松下来，露出了热情的笑容。

“他是我发小！他介绍来的，那准没错！”

他招呼江凡和林薇坐下。

“既然是老李介绍来的，那肯定是懂行的。”段老板擦了擦手，语气里带着几分自豪，“想吃点什么？”

“老板，就为您那道压箱底的绝活来的。”江凡开门见山，“一份普洱肘子。”

段老板眉毛一挑，脸上的笑容更真切了几分。

“行家啊。不过我得先跟你说清楚，”他指了指后厨的方向，“我这道菜，是功夫菜，得现炖现收汁，没有一两个小时出不来。你们要是赶时间，可等不了。”

江凡神色不变，淡然道：“好东西，值得等。我们不急。”

“好！”段老板一拍大腿，就欣赏这种态度。

“那就没问题了！你们先坐着喝口茶，我这就去给你们准备！”

“太好了。”

林薇松了口气，小声对江凡说。

“我还以为这么厉害的菜，会很难吃到呢。”

【呼——吓死我了！还以为吃不上了！】

【老板大气！坐等怪哥试吃！】

“老板，那就麻烦您了，我们就要这个普洱肘子，再来两个素菜就行。”

“好嘞！你们稍等！”

段老板钻进后厨。

江凡坐在桌前，调整好直播设备，心里充满了期待。

脑海里，那个本来睡得死沉的小祖宗，似乎被“肘子”两个字刺激到了，迷迷糊糊地动了动。

“肉肉……大肉肉……”

江凡笑了。

看来，再饱的饕餮，也抵挡不住顶级肉食的诱惑。

等待的时间是漫长的。

不知道过去多长时间后厨开始飘出一股难以形容的香气。

那是肉香，醇厚，霸道，带着猪油特有的丰腴感。

但在这股肉香中，又混杂着一股清幽的陈茶香。

“宝宝！宝宝醒了！”

脑海里，饕餮幼崽猛地睁开了眼睛，口水瞬间决堤。

“好香！好香的肉肉！宝宝要吃！现在就要！”

它在江凡脑子里疯狂打滚，饥饿感瞬间取代了之前的饱腹感。

“别急别急，马上就来。”

江凡在心里安抚着。

“来了！压轴硬菜！普洱肘子！”

段老板亲自端着一个黑色的砂锅走了出来。

砂锅盖子一揭开。

“咕嘟，咕嘟……”

浓郁的汤汁还在翻滚。

一只完整的猪肘子，静静地躺在锅里。

但它的颜色，却和江凡以前吃过的所有肘子都不同。

不是酱油的黑红，也不是冰糖的亮红。

而是一种深邃的、被茶汤浸润过的琥珀色。

油光锃亮，却不显油腻。

整只肘子炖得极其软烂，随着汤汁的翻滚，那层厚厚的猪皮微微颤动，像一块随时会化开的果冻。

【卧槽！这颜色！这质感！看着也太诱人了吧！】

【Duang~Duang~的！我的口水已经流成河了！】

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