第265章 96分神级酱料！竟是把活螃蟹挫骨扬灰，这味道，...（2/2）

“如果说番茄喃咪是惊喜，而这个螃蟹喃咪，是王炸。”

他看着碗里那其貌不扬的酱料，由衷地感叹道：

“这才是版纳的真正面目。狂野，生猛，不加修饰，但却直击灵魂。”

直播间的弹幕，已经彻底疯了。

【卧槽！活体捣成酱？！连壳一起？！】

【我刚才还在猜是不是蟹肉做的，我错了，我错得离谱！这特么是把螃蟹挫骨扬灰了啊！】

【96分！一道酱料96分！怪哥你家的评分系统是不是坏了？】

【我人傻了，这玩意儿也能吃？还这么高分？我的世界观被重塑了……】

江凡看向那个一脸得意笑容的老板，问道：

“老板，这真是用活的小螃蟹，连壳一起捣的？”

“那当然！”

老板拍着胸脯，

“我们傣家人吃东西，就讲究个原汁原味！这小河蟹，壳薄肉嫩，整个捣碎了，味道才够劲！”

江凡点点头，夹起一块素煮的空心菜，蘸了满满的螃蟹喃咪，递到林薇嘴边。

“来，薇薇，闭上眼睛，张嘴。”

林薇的脸都白了。

她刚才听到了老板的话，脑子里已经有了画面。

活的……连壳……捣碎……

“不……凡哥……我……”

她拼命地摇头，身体往后缩。

“相信我。”

江凡的语气很温柔，

“就一口，不好吃我把这碗全干了。”

看着江凡那鼓励的样子，又闻着空气中那股霸道无比的鲜香。

林薇挣扎了许久，最终还是心一横，眼一闭，豁出去了。

她小心翼翼地张开嘴。

酱料入口。

林薇的身体猛地一僵，好看的眉头瞬间拧成了一个川字。

那股粗糙的口感和爆炸性的鲜辣，让她很不适应。

但仅仅三秒钟后。

她紧锁的眉头，缓缓舒展开来。

那股极致的鲜味，已经彻底征服了她的味蕾，让她忘记了对口感的恐惧。

她缓缓睁开眼，看着江凡，眼睛里充满了难以置信。

“唔……”

她一边咀嚼，一边含糊不清地说道，

“好……好鲜啊……”

“凡哥，这个……这个比我吃过的所有海鲜，都要鲜！”

她一把抢过江凡手里的筷子，自己夹起一块南瓜，狠狠地在碗里蘸了一下，塞进嘴里。

“这个辣味也好过瘾！配上这个鲜味，太下饭了！”

看着林薇瞬间“真香”的样子，江凡笑得格外开心。

他将两个碗都推到林薇面前。

“家人们，看到了吗？”

江凡对着镜头总结道，“这就是喃咪的魅力，也是版纳美食的灵魂。”

“它不是简单的蘸水，不是可有可无的配角。在版纳，一道菜好不好吃，一半取决于食材，另一半，就取决于这碗喃咪。”

“它能化腐朽为神奇，让最普通的蔬菜，也变成无上的美味。”

两人风卷残云，很快，桌上的烤鱼和素菜就被一扫而空。

那两碗喃咪，更是被刮得干干净净，连碗壁上最后一点酱料，都被林薇用南瓜块擦拭得一干二净。

“嗝……”林薇心满意足地打了个饱嗝，摸着自己滚圆的肚子，脸上写满了幸福。

江凡结了账，正准备带着林薇离开。

那个老板却叫住了他。

“小伙子。”

老板看着江凡，眼神里满是欣赏，

“你是个真正懂吃的人。”

他顿了顿，神秘地压低了声音。

“今天算你们运气好，碰上了螃蟹喃咪。不过，这还不是我们傣味喃咪里最顶级的。”

江凡的脚步，瞬间停住了。

“哦？”

“我们这儿，还有一种喃咪，叫‘青苔喃咪’。”老板的脸上，露出了一丝向往，“那才是真正的山珍。不过那东西，得看季节，看运气，不是什么时候都有的。”

“宝宝听到了！”

饕餮幼崽本来已经快要睡着了，听到这话，瞬间精神了，

“绿色的……草草做的酱酱？”

江-凡转过头，看着老板。

“青苔？也能做酱？”