第292章 这玩意儿又臭又甜，好吃得想骂人！（1/2）

江凡接过那只小碗。

碗里那团黄褐色的酱料，其貌不扬，甚至有些过于朴实。

黏黏糊糊的，像是一坨融化了的太妃糖，却又夹杂着豆子发酵后特有的颗粒感。

那股子又酸又甜，还带着一丝丝“臭”味的复杂气味，此刻更加浓烈了。

这味道，直往鼻子里钻，霸道得不讲道理。

林薇凑过来看了一眼，又闻了闻，下意识地皱了皱小巧的鼻子，表情有些一言难尽。

“凡哥，这……能吃吗？”

她小声嘀咕着，眼神里充满了怀疑。

刚被一锅猪油火腿饭治愈的胃，此刻又开始有点警惕起来。

毕竟，这东西的卖相和气味，实在是和“美味”两个字搭不上边。

直播间的观众也看得一头雾水。

【这啥玩意儿啊？看着跟芝麻酱放坏了似的。】

【这颜色，这质地……我不好说。】

【那个味道，怪哥能形容一下吗？我感觉小林姐姐的表情已经说明了一切。】

江凡没说话，他用筷子尖，轻轻地挑起一小点。

那酱料质地粘稠，能拉出短短的丝。

脑海里，饕餮幼崽已经急不可耐了，哼唧个不停。

“宝宝要！宝宝要吃那个臭臭甜甜的！”

“是好吃的！宝宝知道！”

江凡将那一小点放入口中。

舌尖接触到酱料的瞬间，一股奇特的、带着发酵酸气的“臭”味率先抵达。

但这种“臭”味转瞬即逝，仿佛只是一个引子，一个信号。

紧接着，是红糖那股子醇厚、深邃、毫不掩饰的甜，如同山洪暴发，瞬间席卷了整个口腔！

这甜味蛮横，却不腻人。

因为就在甜味达到顶峰的刹那，由黄豆深度发酵而来的、那股子难以言喻的咸鲜和醇厚酱香，如同最精锐的部队，从甜味的洪流之下猛地杀出，在味蕾的腹地建立起一片新的疆土！

酸，甜，臭，咸，鲜。

五种味道，在他的口腔里反复拉扯，碰撞，融合，最后达成了一种诡异而又和谐的平衡。

这是一种从未体验过的、极其原始又极其复杂的味觉冲击。

它挑战你对“好吃”的固有认知，然后用一种近乎粗暴的方式，将一个新的概念，强行烙印在你的味觉记忆里。

江凡整个人都僵住了，眼睛微微睁大，咀嚼的动作都忘了。

林薇看着他这副样子，心都提了起来。

“凡哥？怎么样？是不是很难吃？快吐了！”

江凡回过神，长长地呼出了一口气，那口气里，都带着一股子复杂的甜香。

他看向林薇，又看了一眼手机镜头，脸上露出了一个哭笑不得的表情。

“这玩意儿……”

他组织了一下语言。

“好吃得……想骂人。”

【叮！系统鉴定中……】

【菜品名称：李记·土法豆末糖】

【综合评定：91分（卓越）】

【食材评级：卓越（本地黄豆，土法红糖，秘制发酵菌种）】

【工艺评级：卓越（古法发酵，周期长达数月，风味转化完美）】

【风味解析：这是一件被时间遗忘的味觉艺术品。它利用微生物的力量，野蛮地打破了甜与咸的次元壁。那看似不详的“臭”，是蛋白质分解为极致鲜味的序曲。它不是糖，也不是酱，它是云南红土高原上，劳动人民用智慧和耐心，从最朴素的豆子里，压榨出的甜蜜与慰藉。】

【真味能量获取：+100点。】

“想骂人？”

林薇和直播间的观众都被这个离奇的形容词给搞蒙了。

【好吃到想骂人是什么鬼？怪哥你又发明了什么新的形容词？】

【我懂了，就是那种好吃到语言系统崩溃，只能用最原始的情绪来表达！】

【所以到底是什么味道啊！急死我了！】

江凡没再解释，直接把那双筷子递给了林薇。

“你尝尝，就一丁点。”

林薇将信将疑地接过筷子，学着江凡的样子，小心翼翼地挑起比米粒还小的一点，带着一种视死如归的表情，放进了嘴里。

一秒。

两秒。

三秒。

她的表情，开始了一场精彩绝伦的川剧变脸。

先是眉头紧锁，显然是尝到了那股“臭”味，小脸几乎要皱成一团。

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