第388章 我不理解,但我大为震撼!这破汤凭啥秒杀国宴?(2/2)
【来了来了!传家宝环节!】
【我猜里面是失传的绝世酱油配方!】
木盒打开。
里面没有金银珠宝,只有一本泛黄的、用线装订的册子。
一本手札。
朴赞永将手札取出,轻轻放在江凡面前。
江凡指尖触碰到封面的瞬间,一股厚重无比的气息扑面而来。
他翻开一页。
繁体汉字,笔力遒劲。
记录的并非秘方,而是极为琐碎的日常。
“甲子年,春分,雨水偏多,日照不足,开缸时辰宜推后三日,避卯时湿气。”
“丙寅年,大暑,天干,需引井水洒于缸盖,早晚各一次,以保酱体湿润。”
“……第六代孙改良,以本地黑豆替代黄豆,其脂更丰,酱香愈沉,然需多发酵一年,方可去其涩……”
这不是菜谱。
这是一部家族史。
是一部几代人耗尽心血,与天地自然对话,不断试错、改良、传承下来的心血结晶。
“我这一生,都在试图还原祖先记忆中,那最正宗的‘家乡味’。”
朴赞永的声音带着颤抖,
“可惜,我没能回去过。这本手札,记录了我们家几代人的所有心得。它从华夏而来,如今,也该叶落归根了。”
他将手札往前一推,郑重地看着江凡。
“年轻人,我把它交给你。”
“我不要你将它公之于众,也不求你靠它扬名立万。”
“我只希望,你能让这门手艺的‘魂’,在你那片土地上,继续传下去。”
这份托付,沉重如山。
江凡看着眼前的老人,看着这本承载了数百年光阴的手札,缓缓站起身。
他对着朴赞永,深深地鞠了一躬。
“老先生,您放心。”
“老先生,您放心。这份心血,我一定好好接着。将来我会用最妥当的方式,让这道跨越了百年的‘真味’,在它该在的地方,重新亮起来。”
……
与此同时,汉京某高档会所内。
安圣浩失魂落魄地看着手机新闻推送。
标题刺眼无比——
《“饕餮怪”高丽收官,拜访隐世酱料宗师朴赞永,一碗酱汤获120分“神级”评价!》
他看着朴赞永那张布满皱纹的脸,和他身后那片酱缸的图片,手中的酒杯颓然滑落,摔在昂贵的地毯上,发出一声闷响。
安圣浩对着空无一人的房间喃喃自语。
“我钻研‘术’,将技艺做到了极致……”
“却忘了去寻‘道’的根……”
“我输得,不冤。”
……
告别时,朴赞永没有远送。
他只是站在那片阳光下的酱缸院中,像一尊与酱缸融为一体的雕塑,静静目送车子远去。
返回机场的路上,江凡最后一次开启了直播。
“各位,高丽寻味之旅,到此正式结束。”
他对着镜头,脸上是前所未有的平静与满足。
“始于喧嚣,终于沉静。这一趟,让我对‘真味’这两个字,有了更深的理解。”
“感谢一路陪伴。现在,我想把下一个目的地的选择权,交给你们。”
他靠在椅背上,看着飞速划过的弹幕。
“评论区告诉我,下一站,我们去哪儿?”
“我只有一个要求——”
“那个地方,必须有自己的‘故事’,有真正的‘传承’,有不死的‘灵魂’!”
飞机呼啸着刺入云霄。
江凡透过舷窗,看着下方渐渐缩小的城市与田野,心中感慨万千。
他的饕餮之路,才刚刚开始。