第388章 我不理解，但我大为震撼！这破汤凭啥秒杀国宴？（1/2）

那股暖流并非热浪，而是某种更本源的力量，温和地渗入四肢百骸。

江凡感觉身体里每一根疲惫的神经都被抚平、舒展。

与安圣浩对峙的精神损耗，连日奔波的身体劳累，在这一刻被涤荡一空。

一种轻盈而坚韧的力量，从筋骨深处重新生长出来。

这比任何休息都更有效。

他抬起头，目光重新对准直播镜头。

弹幕已经彻底沸腾。

【怪哥宕机了？喝傻了？】

【这表情……我上次在我家猫吸了顶级猫薄荷后见过，一模一样！】

【别吵！让他说！我急死了，这酱油汤到底是啥味儿啊？】

江凡没有直接回答，而是竖起一根手指，神情肃穆。

“安主厨的‘九层云阶’，97分，那是‘术’的巅峰。”

他顿了顿，将那只已经喝空的白瓷碗再次举到镜头前。

“而这碗汤，没有任何花哨的技巧。”

“但它里面蕴含的‘道’，是任何技巧都无法企及的。”

他看着屏幕，声音不大，却像一记重锤，敲在千万观众心上。

“所以，我的最终评定是——120分！”

“评级：返璞归真！”

轰！

如果说上次的油渣面是投下了一颗炸弹，那么这一次，给一碗酱油汤打出120分，简直是在舆论场引爆了一颗核弹！

【卧槽！又一个120分！怪哥的评分系统通货膨胀了？】

【离谱！这玩意儿比安圣浩的国宴菜还高23分？怪哥你没被这老头下蛊吧？】

【我不理解，但我大为震撼！油渣面好歹有面有肉，这……这不就是水、豆腐、酱油吗？】

江凡没有理会弹幕的质疑。

他只是静静地，看向对面的朴赞永。

老人那布满沟壑的脸上，笑容深刻。

他用那带着古风的中文，缓缓点头：“能分清‘道’与‘术’，年轻人，你是我的知音。”

说完，他站起身，对江凡和林薇做了一个“请”的手势。

“屋外风大，随我到内室喝杯茶。”

内室极为简朴，只有一套古朴的矮桌茶具。

老人没有用名贵茶叶，只从布袋里抓出一把干枯的草叶，用山泉水冲泡。

一股清冽微苦的草木香气，在室内弥漫。

“现在的人，太急了。”

朴赞永将茶杯推到江凡面前，目光悠远地望着窗外的酱缸。

“他们想用三个月，做出一年味道的酱油，用添加剂模拟十年陈酿的口感。”

“他们以为味道是公式，可以计算，可以合成。”

“却忘了，真正的味道，是等出来的，是靠天吃饭，是人对自然的顺从和敬畏。”

他开始讲述自己的家族。

从明末的祖先带着一捧家乡的酱曲漂洋过海，到一代代人，如何在这片异乡的土地上，固执地坚守着最古老的方法。

“我年轻时，也有人劝我，把作坊卖了，改用现代化设备，产量能翻几百倍。”朴赞永语气里带着自嘲，“他们说我守着这些坛坛罐罐，是守着一堆没用的古董，是跟钱过不去。”

“可他们不知道，这些酱缸里，装着我们家的根。”

“根要是断了，人就飘了。”

林薇在一旁听得入了神。

她这才明白，那满院的酱缸，承载的不仅是酱油，更是一个家族数百年的颠沛流离与血脉坚守。

江凡端起茶杯，郑重地朝老人举了举，一饮而尽。

茶水微苦，回甘悠长。

“老先生，您守住的，是所有手艺人的魂。”

朴赞永深深地看了江凡一眼。

沉默了许久。

他像是下定了某种决心，缓缓起身走进里屋，片刻后，捧出一个用厚布层层包裹的木盒。

木盒很旧，边角圆润，带着淡淡的酱香。

“我本以为，这些东西，最后只能跟着我一起进棺材了。”

老人将木盒放在桌上，解开布包。

直播间的观众都屏住了呼吸。

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