第59章 豆酱生香（1/2）
河滩地的风，带着初春料峭的寒意和泥土解冻后特有的腥气，掠过那片沉默的菠菜畦。边缘处，几处新翻的、颜色略深的泥土下，埋藏着来自冰河深处的鱼骨残骸，无声地履行着“肥地”的使命。李青禾佝偻着背，枯槁的身影每日挪来，布满血丝的眼睛死死盯着那片土地，如同最吝啬的守财奴，一寸寸检视着埋下鱼骨后菠菜叶片的变化。深翠的叶片边缘被麻水污秽染上的深褐色伤疤依旧刺目，但叶脉似乎……更粗壮了些？叶片的颜色……在惨淡的日头下，仿佛透出了一丝极其微弱的、油润的光泽？
是鱼骨……在发力？
还是……她的错觉？
巨大的期盼混合着更巨大的忐忑，如同冰火交织的毒蛇，死死缠绕着她残破的心神。可目光扫过豆棚，那巨大的空洞感瞬间攫住了她——藤蔓依旧浓绿，豆荚依旧青涩如铁，距离饱满成熟遥遥无期。而角落里，那堆用藤网换来的、仅存不多的豆子，在粗陶罐里沉默着，像一堆深褐色、干瘪的石头。
粮赋的窟窿如同悬顶的巨石。仅靠菠菜，杯水车薪。豆子……太慢！等不及！
一股混杂着巨大焦虑和破釜沉舟般狠戾的气息，艰难地从她枯槁的胸腔里升起。目光下意识地投向那本被她藏在窑洞最深处、散发着霉腐气的《要术》残卷。指尖拂过那些冰冷陌生的墨迹，拂过王婶歪歪扭扭写下的“粪”字，拂过那幅简陋的墨线图……一种近乎绝望的渴望，如同藤蔓般疯狂滋长——书里……会不会有让豆子……快些变成粮食的法子？
看不懂！
依旧是看不懂的鬼画符！
那冰冷的墨迹如同最坚固的牢笼，将她渴求的目光死死挡在外面！
就在这时，角落里小树压抑的、带着巨大痛苦的干呕声，如同烧红的铁钎，狠狠捅进了她的神经！他小小的身体蜷缩着，因为强行咽下过多冰冷粗粝的蔓菁根和草籽混合物，脆弱的胃袋再次剧烈痉挛！枯黄的小脸皱成一团，额头上渗出细密的冷汗！
不能等了！
必须给豆子……找个活路！
一个带着血腥味的、孤注一掷的念头，如同闪电般劈开了混沌！腌！
像腌蔓菁根那样！用盐！把豆子……腌起来！腌成咸豆！能存！能顶饥！
这个念头带着一种被逼出来的原始本能，瞬间压倒了所有的犹豫！她枯槁的身体猛地挣扎起来！不顾腹腔深处那尖锐的抗议，不顾溃烂的右肩伤口被牵扯的剧痛！她扑向墙角那个早已空瘪、缸壁凝结着厚厚白色盐霜的粗陶缸！
倾倒！用力刮！
溃烂流脓的右手不顾掌心糜烂创口传来的剧痛，死死抠住冰冷的缸壁！用指甲！用指骨！用掌心的烂肉！极其粗暴地刮擦着缸壁上那层混合着灰尘和岁月沉淀的、带着浓重咸腥气的白色盐霜！
刮！用力刮！
腰背弓起，肩膀耸动！溃烂的伤口被缸壁粗糙的棱角反复摩擦，脓血混着刮下的盐霜碎屑渗出！剧痛让她眼前阵阵发黑！但她不管！布满血丝的眼睛里只有那一点点、带着救命咸味的白色粉末！
终于，一小撮混杂着泥灰、盐粒碎屑和脓血残渣的、灰白色的盐末，被她极其珍重地刮进了豁了口的粗陶碗里。
不够！
远远不够腌豆子！
巨大的绝望如同冰冷的潮水，瞬间将她淹没！她枯槁的手指死死抠进冰冷的缸壁，指甲在粗陶上刮擦出刺耳的声音！难道……连最后一条腌豆的路……也要被堵死？！
“呃啊——！”一声压抑到极致、如同困兽般的嘶吼从她喉咙里挤出！枯槁的身体因为巨大的不甘而剧烈地颤抖着！目光如同最饥饿的秃鹫，疯狂地扫视着死寂的破窑！最终，死死钉在了窑洞角落里——那堆散发着浓烈霉腐气的……《要术》残卷！
赌了！
用这看不懂的书……赌一条活路！
她如同扑火的飞蛾，踉跄着扑过去，将那本散发着浓烈霉腐气的破书死死抱在怀里！布满血丝的眼睛几乎要贴到那粗糙的书页上，手指因为巨大的急切而痉挛般地翻动着发黄发脆的纸张！
“哗啦……哗啦……”
书页在死寂中发出垂死的呻吟。
突然！
她的目光如同被无形的磁石攫住，死死钉在翻开的某一页！
不是图！
是一段相对密集、笔画似乎更加繁复的……墨迹！墨迹旁边，似乎画着一个……粗陶坛子的轮廓？坛子口，隐约画着几道弯曲的、如同……云气般的线条？
腌……腌菜？腌豆？
是这个意思吗？！
那弯曲的线条……是什么？是盐？还是……别的什么？
巨大的困惑和一种被吊起胃口的焦灼，如同毒蛇啃噬着她的心脏！看不懂！还是看不懂！那冰冷的墨迹如同天堑！
“啊——！”一声短促、压抑、充满巨大挫败感的嘶鸣从她干裂的唇间迸出！枯槁的手指因为极度的愤怒和绝望，猛地收紧！指甲深深陷入发脆的书页边缘，几乎要将那本就残破的纸张撕裂！
就在这时——
一阵由远及近的、带着浓重乡音和一丝不耐烦的脚步声，猛地刺破了破窑的死寂！
“李青禾！你个晦气婆子！又躲窑里发什么瘟？！”是王婶那熟悉的、如同破锣般的嗓门！伴随着脚步声停在窑洞外，木板门被“哐当”一声粗暴地推开！
王婶那张被灶火熏得微红、布满岁月沟壑的脸庞出现在门口，头上依旧包着那块洗得发白的旧布巾。她一手叉腰，一手似乎拎着个不大的布包。当她的目光扫过窑洞内那个抱着破书、枯槁如鬼、眼神却亮得骇人的身影，以及墙角那个被刮得露出新鲜陶色、边缘还沾着脓血和盐霜碎屑的粗陶缸时，那双精明的眼睛里瞬间充满了巨大的惊愕和毫不掩饰的嫌恶！
“老天爷！你又发什么疯？！”王婶的声音拔高了，带着难以置信，“刮盐缸？！那点子盐霜够干啥？喂耗子都嫌少！你还想腌东西？腌你那几颗豆子？”她嗤笑一声，目光扫过李青禾怀里那本破书，带着浓重的鄙夷，“抱着本烂书当神仙？它能给你变出盐来？！”
李青禾枯槁的身体剧烈地颤抖了一下！巨大的羞耻感如同冰冷的潮水，瞬间将她淹没！她想把那本破书藏起来，想把刮盐缸的手藏起来，想把自己整个缩进地缝里！
可怀里那冰冷的书册，却如同烧红的烙铁，烫灼着她的胸膛！那坛子的图！那弯曲的线条！那活命的可能……
“呃……嗬嗬……”她喉咙里发出压抑的嘶鸣，枯槁的脸上肌肉剧烈地抽搐着。在巨大的羞耻和更巨大的求生渴望撕扯下，她猛地抬起头！布满血丝、深陷的眼窝里爆发出骇人的、近乎疯狂的光芒！她不再试图藏匿，反而如同献祭般，猛地将那本破书举到王婶眼前！枯槁的手指因为用力而关节发白，颤抖着，极其笨拙地、几乎是粗暴地翻到那页画着粗陶坛子和弯曲线条的残页！
她指着那弯曲的线条，又猛地指向旁边那密密麻麻的、如同群蚁排衙的鬼画符！喉咙里挤出嘶哑破碎、如同砂纸摩擦般、却带着巨大急切和渴望的声音：
“这……这个……腌豆子？！”
她的手指在那弯曲线条和墨迹上疯狂地点戳着！
“这……弯弯的……是盐？！还是……啥？！”
她深陷的眼窝死死盯着王婶，声音陡然拔高，带着一种孤注一掷的、近乎嘶吼的求证：“是不是……盐？！”
王婶脸上的惊愕和鄙夷瞬间凝固！如同被施了定身法！她的眼睛瞪得溜圆，嘴巴微微张开，目光如同见了鬼般，在李青禾那枯槁疯狂的脸庞、她指尖点着的弯曲线条和墨迹之间……来回扫视！
时间仿佛停滞。
只有寒风从破门灌入的呜咽。
下一秒，王婶脸上的肌肉猛地抽搐了一下，那表情混杂着巨大的荒谬、不耐和一丝被这疯狂求知欲再次冲击的……麻木。
“盐？腌豆子？”王婶的声音带着浓重的嘲讽，却没了上次的尖利，只剩下一种面对不可理喻之物的疲惫，“腌个豆子还用得着看书？你个夯货！”
她极其不耐烦地挥了挥手，仿佛要驱赶苍蝇，目光却不由自主地扫过那书页上的坛子图和弯曲线条。突然，她的目光猛地一凝！像是发现了什么！精明的眼睛里闪过一丝巨大的惊愕和难以置信！
“这……这弯弯绕绕的……”王婶的声音陡然变了调，带着一种巨大的、颠覆认知的震撼！她猛地往前凑了一步，几乎把脸贴到书页上，浑浊的眼睛死死盯着那弯曲的线条和旁边那几行墨迹，鼻翼翕动，仿佛在嗅闻什么！
“老天爷！”王婶猛地倒吸一口凉气，声音因为极度的惊骇陡然拔高，如同炸雷般响彻在死寂的破窑里：“这……这画的是‘醭’！是生白醭！是‘酱’！是做豆酱的法子！”
“酱？！”
“白醭？！”
这两个字如同烧红的烙铁，带着王婶口中喷出的巨大震撼，狠狠烫在李青禾早已被绝望冰封的神经上！巨大的错愕瞬间压倒了所有的羞耻！她布满血丝、深陷的眼窝难以置信地瞪大！枯槁的身体因为巨大的冲击而猛地一颤！
酱？
白醭？
不是腌咸豆？是……做酱？！
王婶却已陷入一种巨大的、如同发现宝藏般的激动和急迫中！她不再看李青禾，精明的眼睛死死钉在书页上那几行墨迹，手指因为激动而颤抖着点戳：
“对对对！就是酱！豆酱！老天爷！这书上写的是做豆酱的古法！要捂！要发酵！要生白醭！”她猛地抬起头，浑浊的眼睛里爆发出骇人的光芒，声音急切得如同连珠炮：
“李青禾！你那些豆子呢？！快！快拿出来！别想着腌咸豆了！那玩意儿费盐又难吃！照这书上的法子！捂酱！生白醭！白醭出来了就是宝！能变酱！”
捂酱？生白醭？
白醭……不是发霉腐烂？是……宝？能变酱？！
这个认知带来的巨大震撼和一种颠覆性的狂喜，如同海啸般瞬间席卷了李青禾残破的躯体！巨大的冲击让她眼前阵阵发白！胃袋里那冰冷的灼痛似乎都被这突如其来的狂潮暂时冲散了！
“豆……豆子在罐里……”嘶哑破碎的气音从她干裂的唇间挤出。
王婶动作快得惊人！她不再废话，一个箭步冲到墙角，极其粗暴地将那个装着干瘪豆子的粗陶罐抱了过来！又旋风般冲到冰冷的灶台边，极其麻利地将罐里的豆子一股脑倒进那口早已冰冷的破铁锅里！
“加水！烧火！”王婶的声音带着不容置疑的命令，“先把豆子煮熟！煮烂！烂透！”
李青禾枯槁的身体如同被无形的线牵引，爆发出惊人的执行力！不顾腹腔剧痛，不顾肩头溃烂！她扑到灶膛口，枯槁的左手因为巨大的急切而剧烈颤抖着！火石碰撞！火星溅起！微弱的火苗在冰冷的灶膛里艰难地跳跃、壮大！
添柴！大火！
锅里的冷水迅速升温！干瘪的深褐色豆子在滚水中翻滚、膨胀！一股极其微弱的、属于豆类被加热后特有的、带着泥土腥气的清香，极其艰难地从滚水中弥漫开来！
煮！用力煮！
腰背弓起，肩膀耸动！溃烂的右肩如同被反复撕裂！汗水混着脓血，在她枯槁的后背肆意流淌！
豆子终于被煮得稀烂，失去了原有的形状，变成一锅深褐色、粘稠的豆泥，散发着更加浓郁的、带着焦糊边缘的豆腥气。
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