第376章 我们去最乱的地方，找最真的味道（1/2）

江南区那顿昂贵的晚餐，像一曲华丽但疏离的序曲。

它终究在小雅的眼泪和理解中落下了帷幕。

那次经历为江凡的寻味之旅标定了一个奢华的上限，也让他更加确信，自己要找的，是刻在城市骨血里的味道。

第二天，江凡和林薇告别了已经成为朋友的小雅。

他们彻底放弃了所有美食攻略和网红推荐。

“今天我们去哪儿？”

林薇把相机挂在脖子上，兴致勃勃。

昨晚江凡那番“家的味道”的理论，让她对这次旅行有了全新的期待。

“不知道。”

江凡回答得干脆利落。

他闭上眼，超凡嗅觉瞬间发动，无形的感知力如巨网般笼罩了周围数条街区。

无数气味涌入他的脑海。

汽车尾气、高级香水、咖啡店的烘焙香、化妆品的甜腻……

这些属于城市表皮的味道被他迅速过滤。

他像一个最老练的猎人，在纷繁复杂的丛林里，耐心寻找着猎物的踪迹。

他要找的，不是最香，也不是最浓。

而是一种复杂的，充满了生活感的，带着“火气”的味道。

几分钟后，江凡睁开眼，指向一个方向。

林薇看着手机上的地图，一脸茫然。

“那……那是什么地方？好像都快到城市边缘了，全是密密麻麻的老居民区。”

“对。”

江凡笑了。

“游客不去，富人不住，只有最普通的本地人生活的地方。”

“那里，才有心跳。”

一个多小时后，当地铁门打开，扑面而来的空气都和江南区截然不同。

没有精致的香氛，取而代之的是泡菜、酱料和无数家庭厨房里飘出的混合气息。

街道狭窄，楼房老旧，电线如蛛网般交错。

沿街的小店招牌五花八门，充满了岁月感。

这里，嘈杂，鲜活，甚至有些混乱。

但江凡脑海里的饕餮幼崽，却瞬间躁动起来，兴奋到了极点。

【哇！好多好多味道！香香的！辣辣的！宝宝喜欢这里！】

“就是这了。”

江凡的脚步停在一条小巷口。

一股浓郁、霸道、层次丰富的香气，正从巷子深处一个不起眼的门面里不断涌出。

那味道里，有泡菜发酵的酸爽，有肉类的咸香，有高汤的醇厚。

还有一丝……属于工业时代的，独特的油脂香。

他们走进小巷，看到了一家连正式招牌都没有的小店。

门口只挂着一块木板，上面用韩文写着几个字。

店里挤满了人，大多是附近大学的学生和穿着工装的工人，几乎人手一口沸腾的铁锅，吃得热火朝天。

麻烦来了。

店里只有一位看起来五十多岁的“阿姨”，忙得脚不沾地。

菜单贴在墙上，全是他们看不懂的韩文，连图片都没有。

“怎么办？”

林薇小声问，有点手足无措。

江凡观察了一下，发现所有人吃的都是同一种东西。

他走到那位忙碌的阿姨面前，指了指邻桌那口翻滚的锅，然后伸出两根手指。

阿姨瞥了他一眼，眼神里没什么热情，只是用下巴朝着一张空桌点了点，算是准了。

这就是交流的全部。

很快，一口浅底铁锅被“砰”地一声放在了他们桌上的便携燃气灶上。

锅里码放着整整齐齐的食材：

厚切的午餐肉、红色的美式香肠、白色的豆腐、金针菇、年糕片，以及最上面的一大坨韩式辣酱和一整块黄澄澄的方便面饼。

“这……这是什么？”

林薇看着这锅“大杂烩”，表情古怪。

“感觉像是把冰箱里所有能吃的东西都扔进去了。”

“你说对了一半。”

江凡打开了直播，将镜头对准了这口锅。

“家人们，我们今天吃的是部队锅。”

直播间里，观众们也发出了和林薇同样的疑问。

【这就是怪哥说的‘城市心跳’？看着好像我大学宿舍里没钱的时候搞的黑暗料理啊。】

【午餐肉，火腿肠，方便面……这不就是增肥三件套吗？】

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