第387章 乡下老头神神叨叨,一勺酱油,竟是失传神物!(2/2)
最后,他将那一勺三十年的酱油,郑重地,全部倒入了锅中。
盖上锅盖,点燃柴火。
整个过程,再无任何其他调味。
直播间里,彻底炸了。
【???就这?酱油煮豆腐?】
【我靠!我以为是失传绝学,搞了半天是黑暗料理啊!】
【这玩意儿能吃吗?黑乎乎的,除了咸味还有别的?】
【怪哥不会被骗到乡下PUA了吧?这老头看着神神叨叨的。】
林薇也看得一脸困惑,这过于简陋的烹饪,完全超出了她的认知。
唯有江凡,从头到尾,表情无比肃穆。
他的超凡嗅觉,早已穿透了锅中的汤水,捕捉到了那股正在被热力激发的,灵魂深处的香气。
那是时间的味道。
当朴赞永将一碗热气腾腾的“酱油豆腐汤”端到江凡面前时,江凡甚至有种想要站起来行礼的冲动。
汤色清亮,呈现出漂亮的琥珀色。
几块白色的豆腐,静躺碗底。
除此之外,再无他物。
江凡端起碗,没有立刻喝,而是先深深吸了一口气。
那股香气温润地钻入鼻腔,不像任何工业香精具有侵略性,它在讲述一个故事。
一个关于阳光、雨露、寂寞和漫长转化的故事。
江凡拿起勺子,舀起一勺清汤,送入口中。
没有想象中爆炸性的鲜美。
也没有任何调味料带来的刺激感。
当汤汁接触到舌尖的瞬间,一种极其温润、醇厚、深邃的味道,无声无息地,在整个口腔里化开。
不是咸。
而是一种带着回甘的“鲜醇”。
它不霸道,却无比悠长。
汤汁顺喉而下,一股暖意从腹部缓缓升起,瞬间通达四肢百骸,抚平了每一个味蕾。
这不是调味料的味道。
这是光阴、微生物、空气、水分与最优质的大豆,在三十年的漫长岁月中,共同酿造出的,属于“生命”本身的味道。
江凡脑海中,那个一直活蹦乱跳的饕餮幼崽,陷入了深度的安静。
它没有大喊“香香”。
只是蜷缩成一团,发出了一声极其满足的、梦呓般的喟叹。
【……暖暖……】
【……像太阳……晒在肚肚上……】
它感受到了最本源、最纯粹的能量,一种能滋养生命本身的能量。
江凡缓缓放下汤碗,长长地呼出一口气。
他抬起头,看向直播镜头,声音里带着难以言说的感慨。
“安主厨的‘九层云阶’,我给了97分,那是一道将‘术’,也就是技巧,发挥到极致的作品。”
“而眼前这碗汤,”江凡端起碗,“它几乎没有任何‘术’可言。”
“但它里面蕴含的‘道’,是任何技巧都无法企及的。”
“我们品的,不是味道,是三十年的光阴。”
“是这位老先生,用半辈子时间,对天地自然的敬畏与坚守。”
“所以,它无法用分数衡量。”
话音刚落,他的脑海中,系统的面板以前所未有的清晰度,轰然浮现!
【品尝菜品:岁月之味·三十年酱汤】
【综合评定:120分(登峰造极·返璞归真)】
【食材评级:三十年古法酱油(神)、山泉活水(极)、手工盐卤豆腐(优)】
【烹饪评级:大道至简·返璞归真(神)】
【获得能量:+350点真味能量】
【系统评价:它不是菜,它是时间的琥珀,是土地的精魂。它证明了,最高级的味道,不是征服,而是等待。它触及了‘真味’的本源法则。】
120分!
“神”级评定!
紧接着,新的提示出现。
【叮!“真味图鉴”成功收录新菜品:岁月之味·三十年酱汤。】
【根据菜品“厚重沉淀、固本培元”之特质,宿主永久性基础属性“体质”获得强化!】
一股磅礴的暖流,瞬间贯穿了江凡的全身!
对面的朴赞永,一直静静地看着他。
当看到江凡品尝完后,脸上那种发自内心的、深刻的理解与震撼时,老人布满皱纹的脸上,终于露出了几十年来,第一个真正发自内心的微笑。
他用中文,轻声说道:
“我等了三十年,不是等这酱油熟成。”
“是等一个,能喝懂它的人。”
“年轻人,你是我的知音。”